Gotowanie

Poznaj przepis na knedle ze śliwkami z kaszy manny. Są przyjemnie słodkie i kwaśne jednocześnie.

Te knelde ze śliwkami smakują jak u babci. Sekretem jest dodatek tej kaszy

Co zrobić, żeby mięso do gulaszu wyszło kruche i miękkie?

Mięso gulaszowe będzie miękkie i kruche. Wystarczy, że dolejesz to

Wkładam mięso do lodówki na kilka dni. Potem mam najlepszą wędlinę na kanapki

Wkładam mięso do lodówki na kilka dni. Mam najlepszą wędlinę na kanapki

Nie ma w nich ani grama mięsa. Dzieci proszą o dokładkę tych pulpetów

Nie ma w nich ani grama mięsa. Dzieci proszą o dokładkę tych pulpetów

Aronia doskonale nadaje się na gęsty, aromatyczny dżem, który może być słodki i pozbawiony charakterystycznej goryczki.

Taki dżem z aronii robi moja mama. Nie ma ani grama goryczy

Z czym warto podawać ziemniaki? Te dodatki podbiją ich smak

Nie dodawaj masła do ziemniaków. Ten dodatek jest o wiele lepszy

Jak przygotować idealnie chrupiące kotlety schabowe?

Nie moczę schabu w mleku. Używam tego, by był bardziej chrupiący

Mokry spód szarlotki to przeszłość. Ten trik działa za każdym razem

Wystarczy dosypać do jabłek. Spód szarlotki będzie kruchy i złocisty

Pierogi po gruzińsku są jeszcze lepsze od tradycyjnych. Ciasto jest miękkie, a jednocześnie się nie rwie

Ciasto na pierogi jest cieniutkie, ale się nie rwie. Ten przepis to złoto

Wystarczy odrobina tego produktu. Bita śmietana będzie długo trzymać formę.

Bita śmietana nie opada. Babcia zdradziła mi trik bez żelatyny

Mieszam pigwę z tymi dwoma składnikami. W zimie pomaga przy przeziębieniu

Mieszam pigwę z tymi dwoma składnikami. W zimie pomaga przy przeziębieniu

Jak gotować pierogi by się nie posklejały?

Pierogi nie będą się sklejać podczas gotowania. Wystarczy to

Ciasto z jednego jajka i borówkami jest lekkie i puszyste. Jeszcze lepiej smakuje posypane cukrem pudrem

To ciasto robię tylko z jednego jajka. Wychodzi puszyste jak chmurka.

Na zimę robię buraczki bez octu. Są delikatne i pełne smaku.

Tak robię buraczki do słoików na zimę. Bez octu, a smakują wyśmienicie

Kiedy dodawać do rosołu liście laurowe?

Tak nie dodawaj liści laurowych do rosołu. Zupa straci smak

Zamiast drożdżowego robię ciasto ze śliwkami i budyniem. Znika w jeden wieczór

Kruche z wierzchu, kremowe w środku. To moje ulubione ciasto ze śliwkami