Artykuły (30)
-
Tak usmażysz najlepszą wątróbkę w życiu. Będzie miękka i bez goryczy
- Piątek, 20 marca (16:41)
Wątróbka wychodzi twarda i gorzka? Możesz temu zapobiec, namaczając mięso w pewnym produkcie, który wypłukuje nieprzyjemną gorycz, zmienia strukturę i poprawia smak. Wcale nie chodzi o...przepisy, dania obiadowe -
Mam patent na miękkie i pulchne mielone. Dolewam to do masy
- Czwartek, 19 marca (18:21)
Co zrobić, żeby kotlety nie były suche? Wiele osób zadaje sobie to pytanie, a ja w końcu znalazłam na to patent. Dolewam do masy pewien produkt, dzięki któremu mielone wychodzą miękkie i...przepisy, dania obiadowe -
Takie gołąbki jedzą w Szwecji. Ciężko to przyznać, ale biją nasze na głowę
- Wtorek, 10 marca (11:45)
Gołąbki to klasyk polskiej kuchni i ulubione danie wielu osób. Czasem jednak mięso wychodzi suche, a kapusta twarda. Właśnie dlatego lepiej przygotować te w wersji szwedzkiej. Zawsze się...przepisy, dania obiadowe -
Zamiast do ciasta, używam do schabowych. Taka panierka bije na głowę tę z bułki tartej
- Środa, 4 marca (20:09)
Schabowych wcale nie trzeba robić w panierce z bułki tartej. Obtoczyłam mięso w innym dodatku, żeby zrobić orientalne danie obiadowe. Na myśl o tym produkcie wiele osób złapie się za...przepisy, dania obiadowe -
Moja mama dodaje to do mielonych. Są wilgotne w środku i chrupiące z zewnątrz
- Środa, 4 marca (11:46)
Idealne mielone to takie, które są wilgotne w środku, natomiast ich skórka jest chrupiąca. Trudno, żeby takie wyszły, skoro dodajemy do masy suchą bułkę tartą. Na szczęście moja mama ma...przepisy, dania obiadowe