Choć z pozoru ten napój wydaje się zbędny w naszej kuchni, to wcale taki nie jest, ponieważ czasem to właśnie najprostsze rozwiązania mają największy wpływ na nasze zdrowie. Ten sok od lat gości w polskich kuchniach, a mimo to wciąż jest niedoceniany. Tymczasem jego regularne spożywanie może pozytywnie wpłynąć na jelita i codzienne funkcjonowanie organizmu.
Spis treści:
- Co warto pić każdego dnia? Ten napój jest zbawienny dla organizmu
- Jak pić sok z kiszonej kapusty? Ta dawka jest zalecana
Co warto pić każdego dnia? Ten napój jest zbawienny dla organizmu
Często bez większego zastanowienia wylewamy sok z kiszonej kapusty. Jest to jednak błędem, ponieważ to właśnie ten kwaśny napój może okazać się zbawienny dla naszego organizmu. Zawiera on bowiem wiele antyoksydantów, minerałów oraz witamin, poprawiających codzienną kondycję, a także wspierających naszą odporność.
Co więcej, sok z kiszonej kapusty świetnie wspiera trawienie i działa osłonowo na wątrobę oraz śledzionę. Ceniony jest on także ze względu na pozytywny wpływ na jelita, ponieważ zawiera naturalne bakterie fermentacji mlekowej, które wspierają równowagę mikrobioty jelitowej. Dzięki temu dba o ich zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie.
W dodatku kwas mlekowy obniża pH treści jelitowej, dzięki czemu sprzyja rozwojowi dobrych bakterii i zapobiega patogenom. Warto również dodać, że sok z kiszonej kapusty posiada błonnik rozpuszczalny, a także witaminę A, C, K, witaminy z grupy B oraz żelazo i magnez.
Obecność wszystkich wymienionych składników pozwala nie tylko łagodzić dolegliwości żołądkowe, ale i poprawia pracę mięśni, oraz funkcjonowanie układu nerwowego i krwionośnego.
Czytaj również: Masz ochotę na słodycze? Jedz je o tej porze, a cukier nie oszaleje
Jak pić sok z kiszonej kapusty? Ta dawka jest zalecana
Chcąc włączyć sok z kiszonej kapusty do swojej diety, aby wspomóc odchudzanie, poprawić kondycję zdrowotną lub zadbać o florę bakteryjną jelit, warto pić go w niewielkich dawkach 2-3 razy dziennie. Najlepiej zacząć od 100 ml wypijanych na czczo i kończyć podobną ilością soku po kolacji.
Dzięki wypiciu napoju przed śniadaniem poprawimy wydzielanie soków trawiennych i przygotujemy nasz układ pokarmowy do pracy w ciągu dnia. W dodatku pozwoli nam to ograniczyć chęć na podjadanie między posiłkami.
Natomiast sok z kiszonej kapusty wypijany wieczorem, pomaga pozbyć się uczucia ciężkości i sprzyja lepszemu odpoczynkowi w nocy. Pamiętajmy jednak, aby obserwować swój organizm, ponieważ u niektórych nadmiar soku może wywoływać wzdęcia i ból brzucha. Zachowajmy więc umiar podczas spożywania go i dobierzmy odpowiednią dawkę do swoich indywidualnych potrzeb.
