Zrzucenie nadprogramowych kilogramów wcale nie jest takie łatwe. Okazuje się, że często nie wystarcza stosowanie diety i regularna aktywność fizyczna. Konieczna jest zmiana pewnego nawyku żywieniowego. Chodzi o całkowite wyeliminowanie cukru z codziennego jadłospisu. W jakich produktach znajdziemy jego największe ilości? Czym go zastąpić? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w tym artykule.
Spis treści:
- Dlaczego warto wyeliminować cukier z diety? Nie chodzi tylko o odchudzanie
- W jakich produktach jest najwięcej cukru? Słodycze to dopiero początek
- Czym zastąpić cukier w diecie? Najlepsze propozycje
Dlaczego warto wyeliminować cukier z diety? Nie chodzi tylko o odchudzanie
Polacy przeciętne zjadają aż 40 kg cukru w ciągu roku. Na dzień wychodzi więc 25 łyżeczek, co stanowi ogromną ilość. 1 łyżeczka tego słodzidła dostarcza około 20 kalorii. W związku z tym nawet słodzona kawa może spowodować, że waga będzie stała w miejscu, a nawet wzrośnie.
Cukier przeszkadza nie tylko w odchudzaniu, ale również prowadzi do otyłości. Poza tym regularnie spożywany przyczynia się do rozwoju wielu chorób m.in. serca czy wątroby.
Gwałtowne wahania cukru we krwi sprawiają, że czujemy się słabi, mamy problemy z koncentracją i jesteśmy rozdrażnieni. Jeśli więc wyeliminujemy ten składnik z diety, to ustabilizujemy poziom energii i poprawimy ogólne samopoczucie.
Cukier powoduje pojawianie się wyprysków na twarzy. Ponadto pogarsza sen i osłabia odporność. Wyłączając go z diety, poprawimy kondycję skóry, jakość snu i będziemy mniej chorować.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Jak zrobić zdrową sałatkę z ziemniaków i kapusty kiszonej? Ten przepis warto znać
W jakich produktach jest najwięcej cukru? Słodycze to dopiero początek
Każdy z nas wie, że słodycze zawierają ogromne ilości cukru. Mowa o czekoladach, ciastkach, batonikach i cukierkach.
Okazuje się jednak, że ten składnik występuje również w wielu sokach i napojach. Właśnie dlatego trzeba zwracać uwagę na ich skład.
Cukier znajdziemy też w innych produktach, po które sięgamy na co dzień, np. w sosach, dżemach, nie wspominając o żywności przetworzonej.
Czym zastąpić cukier w diecie? Najlepsze propozycje
Gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego, to sięgnijmy po owoce zawierające duże ilości witamin i błonnika wspierającego trawienie. Do owoców o niskiej zawartości cukru należą m.in. maliny, grejpfrut oraz awokado.
Dietetycy zalecają, żeby zastępować słodkie napoje wodą gazowaną z dodatkami, tj. cytryna, mięta i ogórek. Zdecydowanie lepiej samodzielnie przygotować świeżo wyciskany sok.
Oprócz tego przestańmy słodzić kawę czy herbatę białym cukrem. Lepszym zamiennikiem są słodziki o niższym indeksie glikemicznym, np. ksylitol, erytrytol czy stewia.
