Robisz wafle z dżemem lub słodką masą? Tym razem spróbuj ich z mięsem mielonym

Jeżeli brakuje nam pomysłów na obiady, warto skorzystać z nietypowego i zaskakującego przepisu na wafle tortowe z mięsem mielonym. Ich całkowicie nowy sposób podania, może wydawać się irracjonalny, jednak smak przemawia sam za siebie i wafle szybko staną się jednym z ulubionych posiłków wszystkich domowników. Sprawdź, jak je przygotować.

Wafle tortowe postrzegane są jako produkt zbliżony do gofrów. Najczęściej są one wykorzystywane do przygotowania deserów, ponieważ są lekko słodkie w smaku i nadają daniom chrupkości. Zazwyczaj przekłada się je kremową lub mleczną masą i spożywa w formie torcików, inspirowanych pischingerem.

Jednak biorąc pod uwagę, że gofry coraz częściej przygotowywane są w wersji wytrawnej, nie stoi nic na przeszkodzie, by również poeksperymentować z waflami. Dzięki temu będą stanowiły smaczną bazę do obiadów.

Czytaj również: Ryż po ugotowaniu za bardzo się klei? Winny jest popularny błąd

Samo przygotowanie wafli tortowych z mięsem mielonym jest szybsze i prostsze niż nam się wydaje. Dzięki temu przepisowi w zaledwie chwilę zrobimy smaczny obiad lub kolację, którą pokochają wszyscy domownicy, a danie szybko zniknie z ich talerzy.

Do przygotowania tej nietypowej potrawy, będziemy potrzebowali następujących składników:

• 4 wafle tortowe,
• 0,5 kg mięsa mielonego,
• 1 cebulę,
• 3 jajka,
• olej do smażenia,
• sól,
• pieprz,
• 30 ml śmietanki.

Po naszykowaniu wszystkich produktów możemy przejść do przygotowania wafli tortowych z mięsem mielonym. W tym celu mięso przekładamy do miski, mieszamy z jednym jajkiem oraz drobno posiekaną cebulą. Całość przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wyrabiamy, by była jednolita i dzielimy ją na cztery równe części.

Następnie każdą z tych porcji dokładnie rozsmarowujemy na waflach. Arkusze waflowe składamy tak, by powstała z nich "kanapka". Całość dzielimy na części np. na kwadraty lub jeśli wafle są okrągłe, to tworzymy z nich torcik.

W drugiej miseczce rozbijamy pozostałe jajka ze śmietanką i doprawiamy. W tym czasie na patelni rozgrzewamy tłuszcz, a kawałki faszerowanych wafli namaczamy w jajku i smażymy, aż będą one złociste z obu stron.

Z patelni przekładamy wafle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy je na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Po wyjęciu podajemy z wybranym sosem.