zupa ogórkowa

Ogórki to jedne z najczęściej wykorzystywanych do przetworów warzyw. Wśród słoikowych specjałów królują tradycyjne kiszone, konserwowe lub małosolne. Okazuje się jednak, że z ogórków...

Latem ogórków często jest tak dużo, że trudno nadążyć z ich wykorzystaniem. Część trafia na bieżąco na kanapki, a część kiszę lub konserwuję. Od kilku sezonów odkładam jednak też porcję...