Artykuły (158)
-
Tę zupę jadła staropolska szlachta. Spróbuj, a zapomnisz o klasycznej jarzynowej
- Wczoraj, 21 marca (15:07)
-
Babcia gotowała taki żur na Wielkanoc. Klasyczny nie ma do niego podjazdu
- Wtorek, 17 marca (14:18)
Cała rodzina spędzała Wielkanoc u babci ze Śląska, która zawsze gotowała żur, jednak różnił się od tego klasycznego podawanego na co dzień. Był bardziej treściwy, dopracowany, wzbogacony...przepisy, zupa -
Moja babcia zagęszcza tym zupę. Wychodzi sto razy lepsza niż ta ze śmietaną czy mąką
- Środa, 11 marca (15:09)
Zupy babci są najlepsze. Ich konsystencja jest aksamitna i żadna śmietana czy mąką nie przytłacza smaku wywaru. W mojej rodzinie używamy innego składnika zagęszczającego. Na początku...zupa -
Przepis na żurek mam od babci. Na tym mięsie wychodzi palce lizać
- Niedziela, 8 marca (08:21)
-
Wiele osób popełnia ten błąd. To dlatego rosół traci aromat
- Sobota, 21 lutego (09:41)
Wiele osób popełnia ten błąd podczas gotowania rosołu i nawet nie zdaje sobie z tego sprawy. Wystarczy jeden niepozorny szczegół, by zupa straciła głębię i aromat. Wtedy to efekt często...zupa, obiady domowe