kurki

Sezon na kurki trwa w najlepsze, ale podczas grzybobrania łatwo o poważną pomyłkę, ponieważ pieprznik jadalny do złudzenia przypomina lisówkę pomarańczową, nazywaną "fałszywą kurką"....

Kurki to charakterystyczne grzyby leśne o lekko pieprznym smaku. Chętnie zjadamy je podsmażone na maśle czy dodane do jajecznicy. Trudno je jednak umyć, gdyż chłoną wodę jak gąbka. Jak...

Kurki chłoną wodę jak gąbka, dlatego niewłaściwą techniką smażenia możesz łatwo zamienić je w nieapetyczną podeszwę. Zwłaszcza jeśli posolisz je od razu po wrzuceniu na patelnię, a to...

Choć kalendarzowa jesień jest jeszcze daleko, grzybiarze z okolic Piły już wracają z lasów z pełnymi koszami. W wielu miejscach pojawiły się kurki, borowiki i kanie, a doświadczeni...

Niedawno w Polsce zaczął się sezon na kurki, który potrwa do października. Szczyt zbiorów tych grzybów przypada jednak na lipiec, dlatego warto wiedzieć, gdzie szukać pieprzników....