kuchnia turecka

Jadłam je podczas wakacji i od razu wiedziałam, że spróbuję odtworzyć ten smak w domu. Pod rumianym ciastem krył się pikantny, ziemniaczany farsz, choć z zewnątrz placek wyglądał bardzo...

Uwielbiasz rosół, ale masz ochotę na małą odmianę? Ta turecka zupa z kurczakiem może skraść twoje serce. Jesienią robię ją niemal co niedzielę, bo świetnie rozgrzewa po spacerze i...

Cukinia potrafi być niezwykle uniwersalna, ale łatwo wpaść w rutynę i przygotowywać ją wciąż w ten sam sposób. Warto więc spojrzeć na nią z nieco innej strony i sięgnąć po inspirację z...

Polskie pierogi mają konkurencję? Manti to turecki przysmak, którym zajadają się także mieszkańcy Kaukazu, Kirgistanu czy Kirgistanu. Te maleńkie pierożki z mięsnym farszem, podawane z...