Wrócisz z lasu z pełnym koszem grzybów. Wystarczy, że zajrzysz pod te drzewa

Grzybobranie to dla wielu osób pasja, przez co jesień staje się gorącym czasem zbiorów i wycieczek do lasu. Powrót z koszykiem pełnym dorodnych okazów to z pewnością ogromna satysfakcja, a także szansa na rozmaite potrawy z wykorzystaniem zebranych grzybów. Chcąc, aby grzybobranie było efektywne, dobrze wiedzieć, gdzie dokładnie należy szukać poszczególnych gatunków grzybów. Rodzaj drzew ma tutaj ogromne znaczenie.

Jesień to szczyt sezonu na grzyby, dlatego wybierając się na poszukiwanie okazów, warto wcześniej wyposażyć się w odpowiednią wiedzę, która z pewnością ułatwi poszukiwania. Grzyby nie rosną przypadkowo. Ich występowanie wiąże się z rodzajem drzew, dlatego inne gatunki będą porastać lasy liściaste, a inne iglaste czy mieszane.  

Grzyby z drzewami rosną w symbiozie. Wzajemnie się wspierają, dostarczając sobie wzajemnie substancje odżywcze. Ta zależność nazywana jest mikoryzą. Znajomość tego może zdecydowanie ułatwić grzybobranie i zwiększyć satysfakcję z obfitych zbiorów.  

Wiedza, gdzie szukać grzybów, połączona z tą, dotyczącą najlepszego czasu na zbiory, może przynieść wyjątkowo udane grzybobranie. Odpowiednia wilgotność połączona z dobrą temperaturą to możliwie duży wysp grzybów, na który najlepiej wybrać się o poranku. I nie chodzi tutaj tylko o uprzedzenie innych grzybiarzy.  

Zobacz także: Wycinać czy wykręcać grzyby? Leśnicy rozwiewają wątpliwości 

Wiedza o tym, gdzie szukać poszczególnych gatunków grzybów z pewnością zwiększa szanse na udane grzybobranie. Uwielbianych prawdziwków, czyli borowików prawdziwych najlepiej szukać pod sosnami i świerkami. Borowik usiatkowany, który porasta lasy tylko do września, chowa się natomiast w lasach liściastych i mieszanych, wybierając głównie buki i dęby.  

Idąc dalej, koźlarzy najlepiej szukać pod brzozami. Uwielbiane przez wiele osób kurki występują w lasach iglastych i mieszanych. Należy się ich doszukiwać pod świerkami i sosnami, ale także bukami, brzozami czy dębami. 

Popularne rydze goszczą pod sosnami, ale tylko w miejscach, w których mają dostęp do dużej ilości światła słonecznego. Kani, z których chętnie przygotowywane są smaczne kotlety, poszukuje się zazwyczaj nie w gęstych lasach, a raczej na polanach, a nawet i łąkach. Przy dużym wysypie, znajdzie się je jednak również i w lasach.  

Zbieranie grzybów to sposób na spędzenie wolnego czasu, który w połączeniu z odpowiednią wiedzą może przynieść koszyki pełne dorodnych okazów. Wiedząc, pod jakimi drzewami szukać konkretnych gatunków, grzybobranie staje się jeszcze większą przyjemnością. 

Przeczytaj również: Grzybów w lasach mało, a stamtąd wynoszą pełne kosze. Podpowiadają, gdzie się wybrać