Reklama
Reklama

Ten trujący grzyb jest bardzo podobny do popularnej kurki. Jak je odróżnić?

Sezon na grzyby trwa, w lasach możemy zebrać wiele okazów m.in. borowiki, maślaki, podgrzybki czy kurki. Przed grzybobraniem należy odpowiednio przygotować się do niego i nie chodzi o sam ekwipunek, ale głównie o wiedzę. Kurki są często mylone z lisówkami - trującymi grzybami. Jak je odróżnić? Podajemy konkretne cechy.

Kurki idealnie komponują się z jajecznicą i sosami, jednak należy poznać ich cechy, zanim zbierzemy je do koszyka. Idąc na grzybobranie z małą wiedzą, możemy popełnić duży błąd i zebrać trującą lisówkę zamiast kurki. Tyczy się to szczególnie mało doświadczonych grzybiarzy. 

Jak odróżnić kurkę od lisówki?

Kurka jest często mylona z lisówką, ponieważ grzyby te są do siebie bardzo podobne. Kurka inaczej nazywana pieprznikiem zwyczajnym ma żółty kolor i wypukły kapelusz, przybierający z czasem kształt lejka. U kurki zauważymy pod kapeluszem listewki w postaci fałd. Kurka rośnie cały sezon od czerwca do października, w przeciwieństwie do lisówki. Jak wygląda lisówka i kiedy rośnie?

Lisówka jest grzybem o pomarańczowym odcieniu, a jej blaszki od spodu są gęściej ułożone niż w przypadku kurki. Lisówka ma cienki trzon, nieco bledszy niż barwa kapelusza. Ponadto lisówka rośnie w lasach dopiero od września.

Skutki nieodróżnienia lisówki od kurki

Danie przyrządzone z lisówek nie należy do smacznych, ponieważ grzyby te zawierają w sobie arabitol oraz mają gorzki smak i łykowaty miąższ. Po zjedzeniu mogą spowodować silne zatrucie pokarmowe

Rok temu pewna Influencerka myślała, że zbiera kurki, a tak naprawdę włożyła do koszyka lisówki, z których usmażyła jajecznicę. Wszystko relacjonowała na TikToku. Nie wiadomo, jak wpłynął ten błąd na jej zdrowie. Pamiętajmy, aby nie zbierać grzybów, jeśli nie mamy o nich wystarczająco dużej wiedzy

Zobacz też:

Jest nazywany płynnym złotem. Pij każdego dnia, a zapomnisz o boczkach i wzdęciach

Ta mikstura pozwoli ci przetrwać jesień bez przeziębień. Nazywają ją "antygrypiną"

Wystarczy jeden ruch, by zaoszczędzić na energii podczas prania. Sprawdź, co robić, żeby zużywać mniej prądu

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: grzyby | zdrowie