Reklama
Reklama

​Smakuje śliwkami, odchudza i detoksykuje organizm. Koreanki piją codziennie

Niepozorna, lekko kwaśna i intensywnie śliwkowa — tak smakuje maesil-cha, tradycyjna koreańska herbata, którą tamtejsze kobiety piją codziennie. Ten naturalny napój nie tylko doskonale smakuje, ale też wspomaga metabolizm, oczyszcza organizm i pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę. Czy to właśnie sekret zgrabnych figur Koreanek?

Jedną z najciekawszych propozycji koreańskich jest maesil-cha, czyli herbata ze sfermentowanych śliwek japońskich (maesil). W Polsce mało znana, ale zyskuje popularność wśród osób poszukujących naturalnych sposobów na poprawę zdrowia i samopoczucia.

Czym jest maesil-cha i jak się ją przygotowuje?

Maesil-cha to tradycyjny napój przygotowywany z zielonych śliwek japońskich, które najpierw fermentuje się w cukrze lub miodzie, a następnie zalewa gorącą lub zimną wodą. Proces fermentacji trwa nawet kilka miesięcy i pozwala na wydobycie z owoców cennych składników bioaktywnych. Gotowy syrop (maesil-cheong) można przechowywać przez wiele miesięcy i używać do przyrządzania napoju na zimno lub ciepło. Choć przygotowanie maesil-cheong wymaga cierpliwości, efekt zachwyca — napój ma intensywny, lekko słodko-kwaśny smak i orzeźwiający aromat, który idealnie sprawdza się zarówno latem, jak i zimą.

Sprawdź również: To najzdrowsze warzywo na świecie. Można uprawiać je na parapecie, a mało kto o nim słyszał

Naturalny sposób na oczyszczanie organizmu

Maesil-cha od wieków jest stosowana w Korei jako środek wspomagający detoksykację organizmu. Śliwki maesil zawierają związki, które wspierają wątrobę i pomagają usuwać toksyny z organizmu. Działają również lekko przeczyszczająco, co dodatkowo wspiera naturalne procesy oczyszczania. Warto też wspomnieć o jej właściwościach antybakteryjnych, bo napój ten może łagodzić dolegliwości trawienne, takie jak wzdęcia, niestrawność czy biegunka. Dzięki temu zyskuje miano "naturalnego leku" wśród wielu Koreanek, które sięgają po nią nie tylko profilaktycznie, ale i w razie problemów żołądkowych.

Pomaga schudnąć i reguluje apetyt

Jednym z powodów, dla których maesil-cha zyskała popularność poza Koreą, są jej właściwości wspomagające odchudzanie. Napój ten nie tylko poprawia trawienie, ale także przyspiesza metabolizm, co sprzyja spalaniu kalorii. Dzięki niskiej kaloryczności może być zdrową alternatywą dla słodzonych napojów i przekąsek. Co ciekawe, maesil zawiera kwasy organiczne, które wpływają na regulację poziomu cukru we krwi. To oznacza mniejsze wahania glukozy i rzadsze napady głodu, zwłaszcza na słodycze.

Sprawdź również: Pij oprócz wody w czasie upałów. Zdziwisz się, ale doskonale cię ochłodzi

Bogactwo antyoksydantów i wsparcie odporności

Śliwki maesil są także doskonałym źródłem antyoksydantów, które pomagają zwalczać wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia się komórek. Regularne picie maesil-cha może więc wspierać nie tylko kondycję fizyczną, ale i wygląd skóry. Napój działa przeciwzapalnie i wspiera odporność, co ma szczególne znaczenie w okresach przeziębień i osłabienia. W Korei często podaje się go dzieciom i osobom starszym jako naturalny tonik wzmacniający.

Gdzie kupić i jak wprowadzić do diety?

Choć maesil-cha nie jest jeszcze powszechnie dostępna w polskich sklepach, można ją znaleźć w azjatyckich marketach stacjonarnych i internetowych. Alternatywą jest samodzielne przygotowanie syropu maesil-cheong (zielone śliwki są dostępne sezonowo, a cukier trzcinowy lub miód znajdziesz w każdej kuchni). Napój można pić codziennie rano na czczo, by pobudzić trawienie, lub w ciągu dnia jako orzeźwiający dodatek do posiłków. W wersji na ciepło sprawdzi się zimą, a z dodatkiem lodu — latem.

Zobacz też:

Tak skutecznie wyczyścisz okap z tłuszczu. Obejdzie się bez szorowania

Wysyp grzybów w lasach w całej Polsce, ale grzybiarze narzekają. Oto powód

Zamiast wyrzucać, wynieś na balkon. Komary uciekną, gdzie pieprz rośnie

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: zdrowie | zdrowe żywienie