Yerba mate to napój ceniony od wieków, zwłaszcza w Ameryce Południowej, gdzie jest częścią codzienności, a także ważnym elementem kultury. Od jakiegoś czasu napój zyskuje popularność również w innych zakątkach świata. Co ciekawe, wiele osób po niego sięga nie tylko ze względu na właściwości energetyzujące, ale również na inne zalety pozytywne w kontekście zdrowia.
Yerba mate — napój ceniony od wieków. Co o nim wiadomo?
Yerba mate to suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego, stąd napój głównie słynie w Argentynie, Urugwaju czy Brazylii. Zebrane liście rośliny są suszone, a następnie mielone, dzięki czemu powstaje baza do zaparzenia. Otrzymany napar wyróżnia się charakterystycznym, ziołowym smakiem, który dla niektórych jest przyjemny, dla innych zaś zbyt gorzki i intensywny.
Można się jednak do niego przyzwyczaić, przez co wiele osób z powodzeniem włącza yerba mate do swojej codzienności. Warto wiedzieć, że smak można nieco zmieniać za pomocą dodatków, takich jak cytryna czy mięta, ale także na rynku dostępna jest smakowa yerba mate, przez co każdy znajdzie idealną dla siebie.
A zdecydowanie warto to zrobić, gdyż napar ten to naturalny sposób na wzmocnienie i pobudzenie organizmu, które może być również przyjemnym rytuałem w ciągu dnia. Yerba mate pije się bowiem najczęściej ze specjalnego naczynia, a także przez rurkę z filtrem, która zwana jest bombillą.
Zobacz także: O tym owocu prawie nikt nie słyszał. Działa na lepsze trawienie i wspiera w odchudzaniu
Na co pomaga yerba mate? Dodaje energii i zwiększa koncentrację
Napój przyrządzany z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego głównie słynie ze swoich właściwości energetyzujących i to właśnie dlatego najwięcej osób po niego sięga. Jest źródłem małej ilości kofeiny, która działa bardziej stabilnie oraz długotrwale w porównaniu do kawy. Przez to nie powoduje spadków energii, dzięki czemu można być bardziej skupionym i efektywnym w ciągu dnia.
To jednak niejedyna zaleta tego napoju. Yerba mate to także cenny sojusznik wspierający odchudzanie. Przyspiesza bowiem metabolizm, a także zwiększa poczucie sytości, wspomagając przy tym spalanie tłuszczu. Warto więc włączyć do swojej codziennej rutyny yerba mate, jeśli jesteś w trakcie odchudzania. To dobre rozwiązanie, które warto połączyć z aktywnością fizyczną i zdrową dietą.
Ponadto yerba mate zawiera silne właściwości antyoksydacyjne, a więc jest pomocny w zwalczaniu wolnych rodników, które odpowiadają za procesy starzenia się organizmu. Dodatkowo napar poprawia trawienie, a także wzmacnia odporność, ponieważ zawiera liczne składniki aktywne, takie jak witaminy i minerały.
Może cię zainteresować: Nazywają go białym złotem. Niepozorny owoc, który obniża poziom cukru i wzmacnia odporność
Jak pić yerba mate?
Yerba mate jest więc czymś więcej niż tylko skuteczną alternatywą dla kawy. To napój, który niesie ze sobą szereg zalet dla zdrowia, dlatego warto znaleźć dla niego miejsce w swojej codzienności. Zwłaszcza że rytuału parzenia yerba mate można się łatwo nauczyć. Potrzebujesz do tego jedynie naczynie do parzenia, rurkę z filtrem oraz ulubiony rodzaj yerba mate.
Aby przygotować napój, wsyp do matero susz i umieść w nim rurkę z filtrem. Całość zalej wodą o temperaturze 70-80 st. C. Nie można używać do tego wrzątku, aby nie pozbawić yerba mate cennych właściwości. Teraz pozostaje już tylko delektować się tym zdrowotnym napojem. Warto również napomknąć, że yerba mate może być zalewana wielokrotnie, każdorazowo oferując nieco inny, łagodniejszy smak.
