Reklama
Reklama

Wystarczą trzy składniki, by zrobić ten kultowy deser. W PRL-u zajadali się nim wszyscy

Rodzina ma ochotę na coś słodkiego, ale lekkiego? Zaproponuj deser, który w PRL-u królował na naszych stołach. Wprawdzie przyczyną tego był brak słodyczy w sklepach, ale to danie wciąż się broni. Wystarczą trzy składniki, by przygotować pyszne szyszki z preparowanego ryżu. Są słodkie i chrupiące, z pewnością zasmakują całej rodzinie.

Szyszki z preparowanego ryżu, czyli coś z niczego

Szyszki z preparowanego ryżu powstały w czasach, kiedy w na półkach sklepowych królował ocet. W ramach przekąsek w PRL-u można było liczyć tylko na chrupki kukurydziane i ryż preparowany. Ten produkt został zresztą ma swoje miejsce w popkulturze. To o nim śpiewał Perfect w piosence "Pepe wróć": "z nudów idę i stoję osiem dni po dmuchany ryż". 

Ryż preparowany nie jest słodki, a dzieci domagały się słodyczy. W tej sytuacji trzeba było kombinować. Takim bieda przepisem na szyszki z preparowanego ryżu było połączenie go ze skarmelizowanym cukrem i masłem. Kto miał krówki, robił masę krówkową, do masy łączącej dodawano też mleko w proszku i kakao. Tym sposobem szyszki w każdym domu smakowały nieco inaczej. Zawsze jednak były słodkie i chrupiące. 

Czytaj też: Te kotlety z dwóch warzyw robię przynajmniej raz w tygodniu. Są smaczne i tanie

Przepis na szyszki z ryżu preparowanego - wystarczą trzy składniki 

Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się od ciastek, czekolad i batonów, szyszki z ryżu preparowanego wciąż mają swoich fanów. Kiedy w moim osiedlowym sklepiku pojawia się "dmuchany ryż", natychmiast znika. Dla dzieci taki przysmak będzie zaskoczeniem, a jego przygotowanie niezłą zabawą. Przepis na ten przysmak jest na tyle prosty, że można w jego wykonanie zaangażować najmłodszych. Będzie to dla nich duża satysfakcja - samodzielne "upieczenie" przekąski smakują najlepiej. Przepis na szyszki z ryżu preparowanego wymaga tylko trzech składników: 

  • 100 g ryżu preparowanego;
  • 300 g krówek;
  • 100 g masła. 

Do garnka włóż masło i krówki. Podgrzewaj na małym ogniu mieszając przez 10 minut, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Po tym czasie wsyp do masy ryż preparowany i wymieszaj. Poczekaj, aż całość ostygnie na tyle, by móc formować z niej kulki. Rób z masy kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na papierze do pieczenia. Po wystygnięciu ryż preparowany wciągnie nieco wilgotnej masy i całość nabierze kształtu szyszek. Możesz je bez obaw przechowywać w lodówce przez tydzień. 

Zobacz też:

​Zblenduj i włóż do zamrażarki. Obiady będą smaczniejsze i zdrowsze

Wszyscy czekają na owoce, mało kto wie, że jadalne są również kwiaty. Smakują doskonale

Szybka i prosta przekąska z cukinii. Zrób od razu z podwójnej porcji

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: przepisy | ciasta bez pieczenia | przekąski