Domowe lody w wersji fit zyskują coraz większą popularność wśród osób, które szukają zdrowszych alternatyw dla sklepowych deserów. Ten przepis łączy w sobie prostotę wykonania, niską kaloryczność i sporą dawkę białka.
Dlaczego te lody uznaje się za dietetyczne?
Sekret tego deseru tkwi w składzie. Bazą jest skyr, czyli gęsty jogurt wysokobiałkowy, który w połączeniu z mrożonymi owocami i niewielką ilością dodatków tworzy kremową, słodką przekąskę bez nadmiaru cukru. Do przygotowania dwóch porcji fit lodów ze skyru potrzebujesz:
- 20 g masła orzechowego,
- 90 g mrożonego banana,
- 150 g mrożonych truskawek (lub innych owoców jagodowych),
- 150 g skyru (naturalnego lub waniliowego).
Opcjonalnie: kakao, wiórki kokosowe lub kawałki gorzkiej czekolady do smaku. Taki deser może mieć mniej niż 200 kcal w porcji i jednocześnie zapewniać uczucie sytości na dłużej niż tradycyjne lody. To sprawia, że świetnie sprawdza się zarówno jako deser, jak i szybka przekąska po treningu.
Sprawdź również: Nie dodawaj mąki do młodej kapusty. Tak zagęścisz ją zdrowiej i smaczniej
Jak przygotować fit lody ze skyru?
Umieść wszystkie mrożone owoce w kielichu blendera. Dodaj skyr oraz masło orzechowe. Miksuj do momentu uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Przełóż masę do pucharków lub miseczek. Jeśli deser jest zbyt miękki, wstaw go do zamrażarki na około 20-30 minut.
Smak lodów można łatwo modyfikować, zmieniając rodzaj owoców. Mango nada egzotycznej słodyczy, a maliny delikatnej kwasowości. To szybki sposób na deser, który nie nudzi się nawet przy częstym przygotowywaniu.
