​Sernik Kinder Bueno rozpływa się w ustach i nie wymaga pieczenia. Rodzina go uwielbia

Pyszny sernik Kinder Bueno bez pieczenia skład się z dwóch mas oraz dodatków. Do masy mleczno-czekoladowej potrzebujesz:

• 400 g śmietanki 30 proc.,
• 250 g serka mascarpone,
• 200 g gorzkiej czekolady,
• 65 g mleka w proszku,
• 2 łyżki cukru pudru.

Do przygotowania masy budyniowo-orzechowej przygotuj:

• 1 l mleka,
• 200 g cukru,
• 200 g masła,
• 150 g mąki pszennej,
• 80 g blanszowanych orzechów laskowych,
• 32 g cukru wanilinowego,
• 2 budynie waniliowe,
• 2 jajka,
• 3 żółtka.

Dodatki do sernika Kinder Bueno to:

• 400 g maślanych herbatników,
• 20 g blanszowanych orzechów,
• 10 łyżek kremu czekoladowego,
• 3 batoniki Kinder Bueno.

Jak widzisz, są to składniki, które znajdziesz praktycznie w każdym sklepie spożywczym.

Sprawdź również: Najlepsze jesienne ciasto. Z przepisu Ewy Wachowicz zawsze się udaje

Zacznij od przygotowania masy budyniowo-orzechowej. Z litra mleka odlej połowę szklanki, a resztę zagotuj. W misce umieść cukier, mąkę, cukier wanilinowy, jajka oraz resztę. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Przelej zawartość miski do gotującego się mleka i zmniejsz ogień. Cały czas mieszając, poczekaj, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia, przykryj folią spożywczą i odstaw do ostygnięcia na około pół godziny. Po tym czasie włóż masę do lodówki.

W czasie, gdy masa budyniowo-orzechowa się studzi, przygotuj masę mleczno-czekoladową. Do miski dodaj podzieloną na kosteczki gorzką czekoladę oraz dwie łyżki mleka, a następnie odstaw do wystudzenia. Cały czas mieszając, rozpuść w kąpieli wodnej. Cukier puder oraz serek mascarpone zmiksuj na jednolitą masę. W osobnej misce ubij śmietanę, dodaj przestudzoną czekoladę oraz mleko w proszku i zmiksuj. Połącz obie masy w jednej misce i wymieszaj szpatułką do jednolitego połączenia.

Sprawdź również: Dodaj odrobinę do gotujących się ziemniaków. Nie wchłoną wody i zaskoczą smakiem

Następnie przygotuj spód do sernika Kinder Bueno. Na spód formy wyłóż herbatniki i rozsmaruj na nich trzy łyżki kremu czekoladowego, a następnie kolejną warstwę herbatników. Wylej na nie masę mleczno-czekoladową, a następnie powtórz pierwszy krok z wykorzystaniem herbatników oraz kremu czekoladowego. Utrzyj masło i dodawaj do niego stopniowo masę budyniową, a na koniec dorzuć orzechy laskowe. Całość wylej na herbatniki, a na koniec ponownie przykryj warstwą herbatników i posmaruj kremem czekoladowym. Sernik udekoruj orzechami oraz batonikami Kinder Bueno. Wstaw do lodówki, by ciasto stężało.