Ta pasta kanapkowa króluje w czeskiej kuchni. Warto ją wypróbować, ponieważ nie tylko obłędnie smakuje, ale i łączy w sobie lekkość, zdrowe składniki i przyjemną strukturę. Dzięki temu posmarowane nią pieczywo błyskawicznie znika z talerzy. Podpowiadamy, jak zrobić tę pyszną pastę.
Czym smarować kanapki? Ta pasta jest zdrowa i świetnie smakuje
Chcąc przyrządzić smaczną pastę do kanapek, którą pokocha cała rodzina, musimy sięgnąć po surowy seler. To właśnie on jest głównym składnikiem pasty, która nazywa się celerová pomazánka. To pyszne smarowidło, które łączy w sobie witaminy i zachwycający smak.
Pasta idealnie pasuje do świeżego pieczywa, zarówno białego, jak i razowego. Możemy również zrobić z niej smaczną przekąskę, smarując nią wafle ryżowe lub krakersy. Jest lekka, a jednocześnie bardzo sycąca, więc sprawdzi się o każdej porze dnia. Dzięki kremowej konsystencji oczarowuje i sprawia, że chętnie wracamy do tego przepisu.
Co potrzebujemy, by zrobić pastę na kanapki? Oto lista składników
Do przyrządzenia tej smacznej pasty kanapkowej nie potrzebujemy wielu składników. Wszystkie potrzebne produkty są łatwo dostępne i dostaniemy je w każdym sklepie. Oto co jest niezbędne do przyrządzenia smarowidła:
- 1 marchewka,
- 200 g surowego selera (waga po obraniu),
- 1 jabłko,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
- 0,5 łyżeczki soli,
- szczypiorek,
- szczypta pieprzu.
Każdy z tych składników nie tylko dodaje paście wyjątkowego smaku, ale też dostarcza cennych witamin i minerałów, dzięki czemu kanapki stają się zdrową i pełnowartościową przekąską.
Czytaj również: Jajka smaż tylko na tym tłuszczu. Jest zdrowszy i mniej kaloryczny
Jak zrobić czeską pastę kanapkową? Wystarczy chwila i pyszne smarowidło gotowe
Przyrządzanie pasty kanapkowej zaczynamy od starcia obranego selera na średnich oczkach tarki. Następnie myjemy, obieramy i ścieramy również na średnich oczkach jabłko oraz marchewkę. Przekładamy składniki do miski i dodajemy do nich majonez oraz jogurt.
Do tego dolewamy sok z cytryny i doprawiamy całość solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy i wstawiamy na kwadrans do lodówki. Po upływie tego czasu posypujemy pastę kanapkową drobno posiekanym szczypiorkiem i nakładamy ją na pieczywo.
Nasze smarowidło możemy przechowywać w lodówce do 4-5 dni. Należy jednak szczelnie je zakryć folią spożywczą.
