Roślina, która naturalnie porasta strome, nasłonecznione zbocza gór basenu Morza Śródziemnego, słynie ze swoich wyjątkowych właściwości, o których mówi się od wieków. Chociażby w Grecji jest popularnym naparem do śniadania i na co dzień. W Polsce mówi się o niej wciąż za mało, choć może wesprzeć organizm na wielu poziomach. Poznaj najważniejsze zalety herbaty z gojnika, zwanej również herbatą górską.
Herbata z gojnika — napój ze znanej, choć niedocenianej rośliny
Gojnik to roślina, która między innymi w Grecji, Albanii czy Bułgarii używana jest jako tradycyjne zioła wspomagające zdrowie i lepsze samopoczucie. O zaletach tego naparu mówi się jednak również w innych zakątkach globu, ponieważ łączy łagodny smak z działaniem nieocenionym przy wielu dolegliwościach.
Herbata o złocistej barwie, subtelnym ziołowo-kwiatowym charakterze oraz delikatnym aromacie jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a przy tym i skuteczna. Ponadto nie zawiera kofeiny, przez co z powodzeniem można sięgać po nią o każdej porze dnia. W wielu krajach stanowi chętnie spożywany dodatek do śniadania.
Gojnik nazywany jest również szałwią libańską i herbatą górską ze względu na szerokie zastosowanie. W swoim składzie posiada dobroczynnie działające składniki, takie jak polifenole, terpeny, flawonoidy glikozydowe czy też liczne minerały, wśród których wymienia się między innymi potas, fosfor, magnez czy cynk.
Może cię zainteresować: Pij zamiast zwykłej kawy. Przyspieszysz spalanie boczków i opóźnisz starzenie
Na co pomaga herbata z gojnika? Sposób na lepszą pamięć i spokojność
Wyjątkowość gojnika to przede wszystkim wiele właściwości, który przejawia się wielopoziomowym wsparciem dla organizmu. W okresie jesienno-zimowym to między innymi cenne wsparcie dla odporności, gdyż gojnik zawiera wiele naturalnych przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed działaniem wolnych rodników. Herbata ta oprócz działania antyoksydacyjnego wykazuje również działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.
To także nieocenione wsparcie przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego. Wspomaga trawienie i łagodzi dyskomfort ze strony żołądka. Może stanowić ukojenie przy wzdęciach, a także pobudzać apetyt.
Co ciekawe, herbata górska wykazuje również działanie relaksujące. Koi nerwy, pomagając się wyciszyć i odprężyć. Może więc poprawiać ogólne samopoczucie. Wspiera także ogólną kondycję organizmu, wzmacniając go. Ponadto gojnik wymienia się jako zioło, które może wspomagać pamięć oraz funkcje poznawcze. Spowalnia procesy starzenia się mózgu, a także “wzmacnia" przepływ krwi.
Zobacz także: Ten sok obniża ciśnienie krwi już w dwa tygodnie. Seniorzy powinni go pić codziennie
Jak pić herbatę z gojnika?
Zioła te jest delikatne w działaniu przez co tolerowanie jest przez większość osób. Przed włączeniem herbaty górskiej do codziennej diety, należy jednak dowiedzieć się więcej o przeciwskazaniach. Najlepiej sięgać po susz w formie całych kwiatów oraz dobrej jakości łodyg.
Sposób parzenia naparu z gojnika jest niezwykle prosty i nie zajmuje dużo czasu. Prawidłowe zaparzenie powala wydobyć pełnie aromatu i właściwości gojnika. W tym celu wystarczy wsypać 1-2 łyżeczki suszu do filiżanki i zalać gorącą wodą. Po około 10 minutach napar powinien być gotowy. Warto go przecedzić, bo co ciekawe, tę samą porcję suszu można parzyć dwukrotnie. Dla urozmaicenia smaku nic nie stoi na przeszkodzie, aby do naparu dodać odrobinę miodu lub cytryny.
