Dżem

Koniec września to doskonały czas na przygotowanie domowych przetworów. W ogrodzie wciąż dojrzewają owoce, które często zjadamy prosto z krzaczka albo odkładamy na później. Nie wszystkie...

Na pierwszy rzut oka można pomyśleć, że są jeszcze niedojrzałe. Zielona lub żółtozielona skórka sprawia, że wiele osób przechodzi obok nich obojętnie, wybierając dobrze znane fioletowe...

Pod koniec lata na krzewach pojawiają się drobne, intensywnie pomarańczowe owoce, których trudno pomylić z innymi. Rosną gęsto, niemal oblepiając gałązki, i nie należą do grona słodkich...

Z aronii można przygotować naprawdę smaczny dżem. Trzeba tylko wiedzieć, jak złagodzić jej charakterystyczny, cierpki smak. Od lat robię to według przepisu mojej mamy. Najpierw pozbywam...