Jabłka cieszą się dużą popularnością. Nic w tym dziwnego, ponieważ nie tylko świetnie smakują, ale i są dostępne przez większość roku i nie kosztują zbyt wiele. Co więcej, z żywieniowego punktu widzenia jabłka to prawdziwy skarb. Dowiedz się więcej, o tym, dlaczego warto włączyć je do swojej diety.
Jabłko - wartości odżywcze. Czego dostarcza naszemu organizmowi?
Jabłka są źródłem wielu cennych składników odżywczych, odgrywających istotną rolę w procesach, które zachodzą w naszym organizmie. Owoce te dostarczają nam witaminy C, E, B6 oraz kwasu foliowego.
Oprócz tego jabłka zawierają:
- Błonnik pokarmowy - wpływa on korzystnie na trawienie, wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała i dodatkowo reguluje poziom cukru we krwi.
- Minerały - w jabłkach znajduje się potas, wapń, magnez, mangan i miedź.
- Polifenole - są to substancje bioaktywne, które mają silne właściwości antyoksydacyjne i pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
Czytaj również: To najzdrowsza odmiana jabłek. Kupisz je na każdym targu
Jak jabłka wpływają na nasze zdrowie?
Włączenie jabłek do swojego codziennego jadłospisu może pozytywnie wpłynąć na nasz organizm. Przede wszystkim spożywanie ich przyczynia się do profilaktyki chorób, między innymi cukrzycy, a także niektórych rodzajów nowotworów.
Oprócz tego warto wspomnieć, że witamina C zawarta w jabłkach oddziałuje na układ odpornościowy i wspiera organizm podczas walki z infekcjami. Co więcej, składniki odżywcze takie jak witamina B6 oraz kwas foliowy wpływają znacząco na funkcjonowanie układu nerwowego. Spożywanie jabłek przyczynia się również do lepszego trawienia i poprawia zdrowie układu pokarmowego.
Regularne jedzenie jabłek może także korzystnie wpłynąć na zdrowie serca i układu krążenia. Zawarte w owocach polifenole pomagają w redukcji stresu oksydacyjnego, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają poziom lipidów we krwi.
Czy jabłka można jeść wieczorem?
Często można spotkać się z twierdzeniem, że ze względu na zawartość cukrów prostych, nie powinno się spożywać wieczorem owoców. Jednak w przypadku osób całkowicie zdrowych nie istnieją dowody naukowe, które potwierdzają takie ograniczenia. Oznacza to więc, że w praktyce owoce mogą być spożywane o dowolnej porze.
Oczywiście osoby z cukrzycą powinny kontrolować ilość spożywanych owoców. Dobrą informacją dla nich na pewno będzie fakt, że jabłka mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi.
Zobacz więcej: Te produkty warto jeść po 50-tce. Usprawniają pracę mózgu i poprawiają pamięć
Przeciwskazania do spożywania jabłek. Kto powinien je wykluczyć z diety?
Jabłka pomimo tego, że są bardzo zdrowym owocem, nie mogą być spożywane przez każdego. Zakaz dotyczy osób uczulonych na pyłek brzozy, u których może wystąpić alergia krzyżowa na jabłka. Objawami alergii jamy ustnej jest świąd w obrębie jamy ustnej i gardła, obrzęk naczynioruchowy i chrypka, które pojawiają się po spożyciu tych owoców.
