Tak wybierzesz dojrzałego i słodkiego arbuza. Zwróć na to uwagę podczas zakupów
W lipcu i sierpniu sezon na arbuzy osiąga apogeum, oferując doskonałe ochłodzenie podczas upalnych dni. Jednak wielu kupujących ma problem z dokonaniem prawidłowego wyboru, gdyż owoce często okazują się niedojrzałe i niesmaczne. Wybór idealnego arbuza jest trudny, ale istnieje kilka sprawdzonych trików, które znacząco ułatwiają to zadanie. Przedstawiamy wskazówki, które pomogą wybrać arbuza soczystego, słodkiego i pełnego smaku.
Arbuz - soczysty, słodki i orzeźwiający owoc jest niezastąpioną przekąską, szczególnie w upalne dni. Aby w pełni cieszyć się jego smakiem, kluczowa jest umiejętność wyboru. Jak znaleźć słodkiego arbuza, który zapewni nam satysfakcję z zakupu? Oto kilka praktycznych wskazówek, które warto poznać przed wizytą w sklepie lub na targu.
Na to należy zwracać uwagę podczas wyboru arbuza:
- Plamy na skórce - Dojrzały arbuz posiada liczne żółtawe przebarwienia na skórce, które świadczą o naturalnym dojrzewaniu. Na spodzie owocu powinna znajdować się wyraźna, żółto-kremowa plama.
- Dźwięk - Dojrzały arbuz wywołuje dudniący, głęboki dźwięk po ostukaniu. Brak takiego dźwięku może wskazywać na niedojrzałość owocu.
- Brązowy ogonek - Ogonek arbuza powinien być brązowy i lekko uschnięty. Zielony ogonek świadczy o zbyt wczesnym zerwaniu owocu.
- Rozmiar i waga - Najlepiej wybierać arbuzy średniej wielkości, które są stosunkowo ciężkie w odniesieniu do swojej objętości. Wyjątkowo duże arbuzy mogą okazać się puste w środku.
- Zapach - Skórka naturalnie wyhodowanego arbuza wydziela lekki, charakterystyczny zapach. Brak zapachu sugeruje nieprawidłową uprawę lub sposób przechowywania. Miąższ przekrojonego owocu powinien pachnieć słodko i wyraźnie.
Podczas wyboru arbuza warto zwrócić też uwagę na kilka dodatkowych aspektów, które pomogą nam podjąć właściwą decyzję. Przede wszystkim, skórka powinna być gładka i wolna od głębokich nacięć lub pęknięć. Arbuzy o twardej, jednolitej skórce są zazwyczaj bardziej soczyste i trwałe. Skórka powinna być też lekko elastyczna przy naciskaniu, co sugeruje, że owoc jest dojrzały. Unikajmy arbuzów z miękkimi miejscami, ponieważ jest to oznaką nadmiernej dojrzałości lub zaczynającego się psucia.
Przeczytaj też: Możesz uprawiać arbuzy w ogrodzie. Sprawdź, kiedy najlepiej je posiać
Arbuzy są niezwykle bogate w składniki odżywcze. Zawierają witaminę A, C oraz witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Co więcej, arbuzy są źródłem minerałów takich jak potas, magnez, żelazo, mangan, miedź i cynk. Zawartość likopenu, silnego przeciwutleniacza, pomaga w ochronie przed wolnymi rodnikami, co zmniejsza ryzyko niektórych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca lub cukrzyca typu 2.
Z kolei pestki arbuza są bogate w białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na zdrowie serca. Zawierają również minerały takie jak magnez, fosfor i potas, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego. Spożywanie pestek arbuza może być dobrym dodatkiem do diety, wzbogacając ją w białko i zdrowe tłuszcze.
Przeczytaj też: To zapomniany, choć niezwykle zdrowy owoc. Właśnie zaczyna się na niego sezon
Arbuzy to również doskonały wybór dla osób dbających o linię. Dzięki wysokiej zawartości wody i niskiej kaloryczności pomagają w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała. W 100 gramach arbuza znajduje się zaledwie około 30-40 kalorii, co sprawia, że jest to idealny owoc na diecie odchudzającej. Arbuzy nie tylko doskonale nawadniają organizm, ale także pomagają w szybkim gaszeniu pragnienia. Ich naturalny smak zaspokaja apetyt na słodycze, co pomaga w ograniczeniu spożycia mniej zdrowych przekąsek.
Zobacz też:
Ta przyprawa została wycofana w USA. W Polsce jemy ją na potęgę
Więcej nie wyrzucisz fusów z kawy. Nadają się nie tylko do nawożenia roślin, ale też do sprzątania
Ręczniki pachnące i puszyste jak chmurka. Wystarczy wlać kilka kropel do pralki