Ziemniaki są jednym z tych składników, które można przygotować na dziesiątki sposobów. Tym razem warto odejść od klasycznych rozwiązań i nadać im nieco więcej smaku oraz charakteru. Wystarczy kilka prostych dodatków, aromatyczne przyprawy i chwila w piekarniku. Tak przygotowane ziemniaki mogą być ciekawą odmianą od tradycyjnego obiadu.
Znudziły ci się tradycyjne ziemniaki? Wypróbuj ten przepis
Zwykłe gotowane ziemniaki mogą po czasie się już znudzić. Chcąc więc je przyrządzić w nieco innej formie, warto sięgnąć po przepis, w którym podajemy je w formie zapiekanej z farszem oraz serem. Dzięki temu przełamiemy kuchenną monotonię i zachwycimy rodzinę nową recepturą.
Wystarczy sięgnąć po ziemniaki i przekroić je oraz wydrążyć. Następnie wypełniamy je smakowitym, aromatycznym farszem i zapiekamy z serem.
Dzięki temu stworzymy proste i smaczne danie. Pamiętajmy jednak, aby zachować umiar w proporcjach tłuszczu i sera, aby całość nie wyszła zbyt ciężka, a ziemniaki pozostały kremowe. Nie zapomnijmy też o dobraniu ulubionych przypraw, które dodatkowo podkreślą smak i dodadzą aromatu.
Co jest potrzebne do zrobienia zapiekanych ziemniaków? Naszykuj te produkty
Przygotowując zapiekane ziemniaki, musimy zacząć od naszykowania niezbędnych składników. Wystarczy nam kilka podstawowych produktów, aby stworzyć pyszny obiad dla całej rodziny. Oto co musimy posiadać:
- 900 g ziemniaków,
- 150 g sera żółtego,
- 40 g majonezu,
- 15-20 g masła,
- 2-3 ząbki czosnku,
- 10 g natki pietruszki,
- szczypta gałki muszkatołowej,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej.
- 1 łyżeczka soli,
- szczypta pieprzu.
Zobacz także: Zamiast w jajku i mleku obtaczam kotlety w tym. Wychodzą idealne
Jak zrobić pyszne ziemniaki z piekarnika? O tym pamiętaj
Przed pieczeniem ziemniaków najpierw należy je podgotować. Dzięki temu nie będziemy musieli ich tak długo trzymać w piekarniku i zapobiegniemy ich rozpadaniu się. Wobec tego pierwszym krokiem jest umycie ziemniaków i włożenie ich do garnka z wodą. Gotujemy je, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż będą zwarte.
Odcedzamy je i czekamy, aż się przestudzą. Następnie przekrajamy je wzdłuż, a łyżką wydrążamy środek. Przekładamy miąższ do miski. Dodajemy do tego masło, posiekaną pietruszkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz majonez. Doprawiamy całość i dokładnie mieszamy oraz rozgniatamy na jednolitą masę.
Wsypujemy część startego sera do miski i wszystko ponownie mieszamy, by farsz stał się zwarty. Następnie tak przygotowaną masę przekładamy do wydrążonych ziemniaków i lekko dociskamy. Wierzch posypujemy serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 15-25 minut.
