Placuszki sprawdzą się nie tylko na szybki deser, ale także na obiad. Są słodkie, a mimo to nie dajemy do nich cukru. Jak to się dzieje? Wystarczy użyć naprawdę dojrzałego banana, który zalega od dawna w szufladzie lodówki.
Ten przysmak pokochają nie tylko dzieci, ale też dorośli. Nasyci na długie godziny, zaspokoi chęć na słodycze, a do tego odżywi umysł i ciało. Przepis jest prosty, potrzebujesz zaledwie kilku składników, które już pewnie masz w domu.
Składniki na owsiane placuszki bananowe
Do zrobienia takich placków potrzeba naprawdę niewiele. Podstawą będzie banan. Warto wybrać owoc, który od dłuższego czasu zalega nam w kuchni i do tej pory go nie wykorzystaliśmy. Świeże, jeszcze zielone banany nie będą dobrym wyborem. Są one o wiele mniej słodkie od dojrzałej, przeleżanej wersji.
Do zrobienia placuszków owsianych użyjesz:
- 200 g płatków owsianych
- 200 ml mleka
- 1 dojrzałego banana
- 1 jajko
- 5 g proszku do pieczenia
- 5 g cynamonu.
Czytaj także: Szybkie i zdrowe placuszki, idealne na śniadanie. Wystarczą 4 składniki
Krok 1
Do miski wsyp płatki owsiane i zalej je porcją mleka. Składniki odstaw do nasiąknięcia.
Krok 2
Dojrzałego, miękkiego banana wrzuć do osobnego naczynia. Owoc rozgnieć za pomocą widelca. Pulpę przelej do miski z płatkami i mlekiem.
Krok 3
Do masy wbij jajka, dosyp proszek do pieczenia i cynamon. Opcjonalnie możesz dodać cukier. Wszystkie składniki mieszaj do momentu, aż osiągną jednolitą konsystencję.
Krok 4
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Łyżką nabierz porcję masy i wylej na patelnię tak, aby każda z porcji utworzyła kształt małego placuszka. Po chwili, gdy placuszki się zarumienią, obróć je na drugą stronę.
Krok 5
Po upieczeniu placków owsianych przełóż je na ręcznik papierowy, który odsączy tłuszcz. Po chwili podawaj je na ciepło z ulubioną domową konfiturą lub dżemem. Przysmak możesz także oprószyć cukrem pudrem.
