W czerwcu świeże truskawki smakują najlepiej, dlatego warto wykorzystać je nie tylko do deserów. Połączone z makaronem i kremowym jogurtem tworzą prosty posiłek, który przygotujesz w kilkanaście minut.
Składniki na ulubiony makaron z truskawkami Igi Świątek
Do przygotowania tego dania nie potrzebujesz wielu produktów. Większość z nich prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Do przygotowania makaronu z truskawkami potrzebujesz:
- 250 g makaronu (np. pappardelle, tagliatelle lub penne),
- 500 g świeżych truskawek,
- 400 g jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki cukru, miodu lub ulubionego syropu,
- kilka listków mięty do dekoracji,
- opcjonalnie: twaróg, płatki migdałowe lub odrobina soku z cytryny.
To podstawowa wersja przepisu, którą możesz dowolnie modyfikować. Wiele osób dodaje również wanilię lub jogurt grecki, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Sprawdź również: Ryż czy ziemniaki? Dietetyk wyjaśnia, który produkt jest lepszy na obiad
Jak przygotować ulubiony makaron z truskawkami Igi Świątek?
Zagotuj osoloną wodę i makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. Jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję, część truskawek rozgnieć widelcem. Przełóż jogurt naturalny do miseczki i wymieszaj go z cukrem, miodem lub syropem. Dopraw całość według własnego gustu. Możesz dodać także odrobinę soku z cytryny, który podkreśli smak owoców.
Odcedź ugotowany makaron i przełóż go na talerze. Polej go słodkim jogurtem, a następnie wyłóż przygotowane truskawki. Udekoruj danie listkami mięty. Jeśli chcesz, posyp całość pokruszonym twarogiem lub płatkami migdałowymi. Podawaj od razu po przygotowaniu. Dzięki świeżym truskawkom i lekkim dodatkom otrzymasz prosty, letni obiad, który od lat zachwyca Polaków, a także jedną z najlepszych tenisistek świata.
