Składniki na ciasto bez pieczenia rodem z PRL-u
W czasach PRL-u czekolada była prawdziwą rzadkością. Zamiast niej na rynku królowały tzw. wyroby czekoladopodobne. Ograniczony dostęp do niektórych towarów spowodował, że powstało wiele prostych i zarazem bardzo pomysłowych przepisów, które wymagały niewielkiej liczby składników. Mowa tu o między innymi cieście z ryżem preparowanym i masą krówkową, które można zrobić bez używania piekarnika. Oto lista potrzebnych składników:
- 130 ml mleka;
- 100 g cukru;
- 300 g masła;
- 200 g mleka w proszku;
- 500 g krówek;
- 90 g ryżu preparowanego.
Z poszczególnych składników powstają dwa rodzaje warstw. Do przygotowania ciasta przyda się również foremka o wymiarach 24x28 cm.
Sposób przygotowania ciasta bez pieczenia. Przygotuj kultowy deser z PRL-u
Przygotowania ciasta bez pieczenia nie jest zbyt skomplikowane i nie zajmuje dużo czasu. Z przyrządzeniem smacznego deseru każdy powinien sobie poradzić.
Na początek wlej mleko do garnka i wstaw na mały płomień. Rozpuść w nim cukier, doprowadź do wrzenia i wyłącz całość. Odstaw mleko do wystudzenia.
Gdy mleko wystygnie, zacznij miksować je z 200 g masła. Gdy masa stanie się jednolita, stopniowo dodawaj do niej mleko w proszku.
Pozostałe 100 g masła rozpuść w osobnym garnku. Dorzuć do niego krówki i delikatnie mieszaj. Po upływie czasu masa powinna uzyskać półpłynną konsystencję. Wówczas należy dodać ryż preparowany.
W foremce umieść połowę masy z ryżem i krówkami. Potem wylej na nią mleczny krem i dodaj pozostałą część masy. Umieść foremkę w lodówce na około 5-6 godzin (jeśli jest taka możliwość, możesz je włożyć na całą noc). Po tym czasie ciasto będzie gotowe do zjedzenia. Poczęstowani goście będą wniebowzięci!
