Tak zrobisz błyskawiczny i zdrowy obiad z air fryera. Wystarczy 10 minut

Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa to urządzenie kuchenne, które od jakiegoś czasu zyskuje coraz większą popularność. Za pomocą gorącego powietrza przygotowuje potrawy, które stają się chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Najważniejsze jest jednak to, że ten nowoczesny sprzęt jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia na oleju. To mniej kalorii i tak samo wyborny smak. Tym samym za pomocą airfryera warto przygotować między innymi łososia z aromatycznymi przyprawami.  

Air fryer to świetna propozycja dla osób, którym zależy na ograniczeniu kalorii i tłuszczu w swojej diecie. To także strzał w dziesiątkę, dla tych, którzy nie mają czasu lub po prostu nie przepadają za długim przesiadywaniem w kuchni. Z pomocą tego urządzenia można przyrządzić apetyczne i zdrowe danie w zaledwie kilkanaście minut.  

To dobry sposób na przygotowanie chrupiących warzyw, takich jak ziemniaki, bataty, brokuły i kalafior, a także mięs i ryb. Co ciekawe, air fryer sprawdzi się nawet do pieczenia słodkości, wśród których wymienia się muffinki czy ciasteczka. Opcji jest naprawdę sporo, przez co o zdrowe i zbilansowane posiłki jest na co dzień zdecydowanie prościej. 

Jedną z propozycji na zdrowy i zarazem ekspresowy w wykonaniu obiad jest wspomniany już łosoś. To minimum składników przy jednoczesnym maksimum smaku i wartości odżywczych. Łosoś jest bowiem cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, białka oraz witamin. Przygotowany z pomocą frytkownicy tłuszczowej zachowuje swoje wartości, a ponadto smakuje obłędnie.  

Zobacz także: Tych produktów nie wrzucaj na grilla. Wcale nie będą smaczne

Łosoś z air fryera to smaczna propozycja lekkiego, szybkiego i zdrowego obiadu. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, przez co doskonale sprawdzi się jako rozwiązanie na zabiegany dzień i zbilansowany posiłek między obowiązkami. Do jego przygotowania będą potrzebne następujące składniki:  

• 500 g łososia 
• 2 łyżki brązowego cukru  
• ½ łyżeczki chili w proszku  
• Łyżeczka słodkiej papryki  
• Łyżeczka ziół prowansalskich  
• Łyżeczka czosnku w proszku  
• Sól i pieprz ziołowy do smaku  

Sposób przygotowania:  

Łososia podziel na mniejsze porcje, oczyść go z łusek i dokładnie opłucz. Pamiętaj o osuszeniu go ręcznikiem, by przyprawy lepiej się trzymały. Każdy kawałek obsyp solą i pieprzem. Następnie wymieszaj w miseczce brązowy cukier, ostrą paprykę, czosnek i zioła prowansalskie, aby później całością natrzeć kawałki ryby.  

Łososia wsadź do frytkownicy beztłuszczowej skórą do dołu. Piecz w temperaturze 200 st. C przez 10 minut. Dzięki temu łosoś uzyska miękkie wnętrze i chrupiącą skórkę. Jeśli chcesz jeszcze bardziej wypieczoną rybę, możesz ją piec o kilka minut dłużej.  

Łosoś poprzez brązowy cukier zyska nieco słodkawy posmak. Podawaj go z pieczonymi ziemniakami, kaszą lub młodymi ziemniaczkami. Nie zapomnij o sałatce. Do łososia sprawdzi się ta przygotowana z rukoli, pomidorków koktajlowych i fety. Smacznego!