​Sałatka, która idealnie pasuje do grilla. Znika szybciej, niż kiełbasa

Bazą idealnej sałatki na grilla są ziemniaki. Wystarczy dodać do nich kilka dodatków, by stworzyć dodatek, który idealnie sprawdzi się przy grillowaniu. Do przygotowania idealnej sałatki na grilla potrzebujesz:

• 1 łyżka musztardy,
• 1 ogórek,
• 1 pęczek rzodkiewki,
• 1 pęczek szczypiorku,
• 2 łyżki oleju rzepakowego,
• 3 jajka,
• 3 łyżki majonezu,
• 500 g ziemniaków sałatkowych lub młodych ziemniaków,
• sól i pieprz.

W mniej kalorycznej wersji możesz zastąpić majonez jogurtem greckim lub naturalnym. Najlepiej, gdy przygotujesz tę sałatkę przed przyjściem gości i włożysz ją do lodówki. Taka lekko zimna sałatka będzie orzeźwiającym dodatkiem do potraw z grilla.

Sprawdź również: Nie tylko mięso. To warzywo z grilla będzie hitem każdej majówki

Zacznij od ugotowania ziemniaków do miękkości w osolonej wodzie. W międzyczasie ugotuj jajka na twardo, a następnie je obierz. Ogórka i rzodkiewki umyj i osusz. Ogórka pokrój w drobną kostkę, a rzodkiewki w plasterki. Posiekaj szczypiorek. Ziemniaki pokrój w średnią kostkę i wrzuć do większej miski. Dodaj do niej ogórka, rzodkiewkę i szczypiorek. W małej misce wymieszaj składniki na sos — musztardę, olej, majonez, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, wlej do dużej miski i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj drobno posiekane jajka, a następnie delikatnie całość wymieszaj, tak by jajka się nie rozpadły.