W chłodne miesiące powinniśmy w szczególności wspierać nasz organizm, zwłaszcza teraz, gdy zbliżają się naprawdę niskie temperatury, będące wyzwaniem dla całego ciała. Warto więc dostarczać mu energii i niezbędnych witamin, które znajdziemy w wielu produktach. Oto co należy jeść zimą, aby cieszyć się zdrowiem.
Zimą węglowodany to podstawa. Co warto dodawać do śniadania?
W trakcie mrozów w szczególności nie możemy zapominać o tym, że węglowodany złożone są niezwykle istotnym źródłem energii, niezbędnym między innymi do utrzymania prawidłowej temperatury ciała.
Co więcej, zimą warto postawić na ciepłe śniadanie, które także nie pozostaje bez wpływu na nasze samopoczucie przez cały dzień. Wobec tego podczas silnych mrozów powinniśmy zastąpić jogurt lub serek, na przykład ciepłą kaszą czy owsianką.
Ważne jest także to, co będzie składało się na nasze śniadanie, dlatego do swojej owsianki lub kaszy warto dodawać takie składniki, jak:
- orzechy - obfitują w kwasy tłuszczowe niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu,
- suszone figi i morele - zawierają żelazo, które pozytywnie wpływa na działanie poszczególnych układów, m.in. układu krwionośnego,
- pestki dyni - znajdziemy w nich cynk, który znacząco przyczynia się do poprawy odporności organizmu,
- siemię lniane - zawiera ono kwasy omega-3.
Czytaj również: Ten rosół to sekret młodego wyglądu. Odżywia skórę i prasuje zmarszczki
Łyżeczka tych produktów wpłynie na twoje zdrowie. Co warto dosypywać do dań zimą?
Podczas mrozów nie powinniśmy także żałować sobie przypraw. Warto dodawać je do zup, drugich dań, ale i także do naparów czy herbat.
W sezonie zimowym najlepiej sprawdzi się cynamon, imbir, goździki, pieprz, kurkuma, curry czy ostra papryka. Nie zapominajmy również o miodzie dodawanym do napojów. Jednak stosując go, pamiętajmy o tym, że nie powinno się go dodawać do gorących naparów, ponieważ traci on swoje dobroczynne właściwości w zbyt wysokich temperaturach.
Tego nie może zabraknąć w twojej diecie. Jak zadbać o odpowiednią dawkę witaminy C?
Oczywiście podczas mrozów niezbędna będzie witamina C, dzięki której zadbamy o swoją odporność i przyspieszymy regenerację organizmu.
Wiele osób suplementuje tę witaminę, jednak jeszcze lepiej, jeśli będziemy dostarczać ją swojemu organizmowi, spożywając produktu, które w nią obfitują. Należy do nich między innymi papryka, ziemniaki oraz kiszona kapusta.
Warto je łączyć z jedzeniem, które zawiera żelazo, ponieważ jest ono lepiej wchłaniane właśnie w obecności wspomnianej witaminy C.
Zdrowe tłuszcze to paliwo dla twojego organizmu. Co włączyć do swojego jadłospisu?
Nie zapominajmy również, że podczas siarczystych mrozów nasz organizm potrzebuje żywności, która jest bogata także pod względem energetycznym. Wobec tego w tym czasie nie powinniśmy minimalizować spożywania tłuszczu.
Jednak równocześnie warto wiedzieć, że tłuszcz tłuszczowi nierówny i lepiej dostarczać naszemu organizmowi tej zdrowszej alternatywy. Najlepiej zajadać się orzechami, awokado i rybami. Dodatkowo potrawy możemy polewać oliwą lub olejem lnianym. Dzięki temu wzbogacimy dania pod względem energetycznym i dostarczymy sobie niezbędnych kwasów tłuszczowych.
