Sezon na bób trwa w najlepsze, dlatego warto wykorzystać go nie tylko do obiadu. Wystarczy prosty trik z air fryerem, by zamienić zwykłe warzywo w aromatyczną przekąskę idealną do podjadania wieczorem lub na spotkanie ze znajomymi.
Bób z air fryera stanie się hitem lata
Choć większość osób nadal gotuje bób w osolonej wodzie, pieczenie go w air fryerze daje zupełnie inny efekt. Skórka staje się lekko chrupiąca, a wnętrze pozostaje miękkie i delikatne. Dzięki przyprawom bób nabiera intensywnego smaku i świetnie zastępuje chipsy czy słone przekąski. Do przygotowania chrupiącego bobu z air fryera potrzebujesz:
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
- 1 łyżeczka wędzonej papryki,
- 1 łyżka oleju roślinnego,
- 300 g świeżego bobu,
- sól i pieprz do smaku.
Najlepiej sprawdza się młody, świeży bób. Nie trzeba go obierać ani długo przygotowywać. Wystarczy umyć, dobrze osuszyć i wymieszać z olejem oraz przyprawami.
Sprawdź również: Gołąbki robię bez kapusty. Zawijam je w lepsze warzywo
Jak przygotować bób z air fryera?
Bób dokładnie umyj i osusz. Jeśli używasz starszego bobu, możesz wcześniej zblanszować go przez 2-3 minuty. Przełóż ziarna do miski, dodaj olej oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty aromatyczną mieszanką. Następnie przełóż bób do koszyka air fryera i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. W połowie pieczenia warto potrząsnąć koszykiem. Po wyjęciu odstaw bób na kilka minut. Wtedy zrobi się jeszcze bardziej chrupiący i będzie smakował najlepiej.
