Ewa Wachowicz na święta robi takie pierogi. Zaserwuj je gościom i patrz, jak szybko znikają

Pierogi cieszą się coraz większą popularnością. Można przygotować je z rozmaitym farszem i dodatkami, przez co każdy z pewnością znajdzie swoje ulubione. Często kojarzone z Bożym Narodzeniem, świetnie sprawdzą się również jako danie na wielkanocny stół. Te przygotowane według Ewy Wachowicz w mig znikną z talerza. A wszystko to przez wyjątkowy farsz.  

Znana i lubiana prezenterka telewizyjna, Ewa Wachowicz w swoim programie kulinarnym prezentuje ciekawe i przede wszystkim smaczne przepisy. Jednym z nich są obłędnie smaczne pierogi z farszem z białej kiełbasy. Idealnie sprawdzą się na wielkanocny stół.  

Są proste w przygotowaniu, a więc każdy powinien sobie z nimi poradzić. Według przepisu Ewy Wachowicz smak pierogów będzie wyjątkowy i wyrazisty, a ciasto elastyczne. Do przygotowania będą potrzebne następujące produkty: 

Składniki na ciasto:

• 500 g mąki  
• 1 jajko  
• 100 ml ciepłej wody  

Składniki na farsz: 

• 1 kg białej kiełbasy  
• 1 łyżka chrzanu  
• 1 jajko  
• Suszony majeranek 
• Sól i pieprz  
• Dodatkowo: smażona cebulka  

Zobacz również: Wielkanocny mazurek z przepisu Lewandowskiej. Bez nabiału i glutenu

Zarówno farsz, jak i ciasto nie są trudne ani czasochłonne w przygotowaniu. Dobrze zacząć od przygotowania ciasta. W tym celu mąkę zaparz gorącą wodą i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, posiekaj i zacznij wyrabiać ciasto. Przykryj je i odstaw na około 20 minut.  

W tym czasie zajmij się przygotowaniem farszu. Sparz białą kiełbasę, obierz ją ze skórki i rozdrób widelcem. Wbij do niej jajko, dodaj chrzan i majeranek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość wymieszaj.  

Przygotowane wcześniej ciasto rozwałkuj i za pomocą szklanki wytnij koła, na które następnie nałóż farsz i sklej brzegi. Tak z całego farszu i ciasta przygotuj pierogi. Gotowe gotuj w słonej wodzie, a następnie podawaj z podsmażoną cebulką. Z pewnością tak podane na wielkanocnym stole pierogi z białą kiełbasą zachwycą domowników i gości.