Reklama
Reklama

​Dwa składniki, które odmienią surówkę z marchewki. Zapomnisz o klasyce

To bez wątpienia jeden z podstawowych dodatków obiadowych w wielu polskich domach. Świetnie pasuje do ryby, drobiu czy wieprzowiny. Jeśli jednak klasyczna wersja tego dania ci się znudziła, to jesteś w idealnym miejscu. Poznaj przepis na surówkę z marchewki z jajkiem i... czosnkiem. To odmieni twoje życie.

Surówka z marchewki — przepis

Dla jednych takie połączenie jest przerażające, dla nich — fascynujące. Choć po jej spróbowaniu raczej większość przechodzi do tej drugiej grupy... Do przygotowania surówki z marchewki z jajkiem i czosnkiem będziesz potrzebować:

  • 2 łyżki jogurtu greckiego,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3-4 marchewki,
  • 5 jajek,
  • sól, pieprz.

Dla wielu osób ten przepis może wydawać się zbyt daleko idącym złamaniem "klasyki", jednak nie można osądzać tego dania bez spróbowania. Nie znajdziemy w nim dobrze znanych w takim połączeniu jabłek. Nie dodajemy również soku z cytryny, oliwy czy oleju ani orzechów. W tym przypadku bezwzględnie broni się smak.

Sprawdź również: To najlepsza zupa na odchudzanie. Możesz jeść do woli, a kilogramy polecą w dół

Jak przygotować surówkę z marchewki z jajkiem?

Zacznij od ugotowania jajek. Włóż je do garnka z zimną wodą, dodaj sporo soli i postaw na kuchenkę. Od momentu zagotowania się wody zacznij liczyć 8-9 minut. Na koniec włóż garnek do zlewu i zalej zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania. W międzyczasie umyj, osusz i obierz marchewkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, ugotowane jajka poszatkuj lub zetrzyj. Przełóż składniki do większej miski. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt grecki oraz dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Gotowe! Spróbujesz przygotować surówkę z marchewki z jajkiem i czosnkiem?

Zobacz też:

Dodajesz to do barszczu? Będzie niesmaczny i niezdrowy

Na święta zrób pierogi z takim farszem. We Włoszech uważają, że przynosi bogactwo

Nie wyrzucaj buraków z zakwasu. Zrobisz z nich najlepszą sałatkę

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: przepisy | warzywa