Spis treści:
- Najlepszy napój do dań z grilla
- Przepis na kompot rabarbarowy z pomarańczą
- Orzeźwiający smak i moc witamin w napoju z rabarbaru i pomarańczy
Najlepszy napój do dań z grilla
Komponując menu na przyjęcie z grillem, warto pomyśleć o każdym szczególe. Dania mięsne, rybne i wegetariańskie warto uzupełnić o przystawki, sałatki i odpowiednie napoje.
W tym roku zamiast popularnych napojów gazowanych przygotuj kompot. Napój ten nie tylko przyniesie moc orzeźwienia, ale także uzupełni smak grillowanych dań. Będzie również łagodniejszy dla układu pokarmowego, który i tak dość mocno obciążą dania z grilla.
Zobacz również:
W maju i czerwcu warto sięgnąć po rabarbar. To wówczas smakuje najlepiej. Jego lekko kwaśny smak idealnie uzupełniają z kolei dojrzałe pomarańcze. Kompot z rabarbaru i pomarańczy przyniesie gościom orzeźwienie, a jego przygotowanie nie sprawi ci problemu. Smak napoju możesz uzupełnić o słodycz miodu lub cukru oraz aromat ulubionych przypraw.
Przepis na kompot rabarbarowy z pomarańczą
Kompoty nie są trudne w przygotowaniu. Planując większe przyjęcie z grillem, bez problemu możesz zrobić je dzień wcześniej. Do przygotowania kompotu z rabarbaru i pomarańczy potrzebujesz:
Składniki:
- 1 l wody,
- 8 dorodnych łodyg rabarbaru,
- 3 dojrzałe pomarańcze,
- 5 łyżek miodu.
Sposób przygotowania:
- Rabarbar dokładnie umyj. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Na wrzątek wrzuć rabarbar i gotuj przez 10 minut.
- Pomarańcze obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Dorzuć do rabarbaru i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Kiedy kompot nieco ostygnie, posłodź go cukrem lub miodem.
Kompot z rabarbaru i pomarańczy najlepiej podawać schłodzony z kostkami lodu. Dzięki temu będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Smak kompotu możesz wzbogacić ulubionymi przyprawami jak goździki czy cynamon. Do rabarbaru bardzo dobrze pasuje również wanilia.
Orzeźwiający smak i moc witamin w napoju z rabarbaru i pomarańczy
W Polsce sezon na rabarbar przypada na maj i czerwiec. To wówczas warto go zbierać i jak najczęściej wykorzystywać w kuchni. Kompot to tylko jeden ze sposobów. Również dobrze może sprawdzić się w cieście drożdżowym, czy jako samodzielna przekąska. Rabarbar ma wiele cennych dla zdrowia substancji. Jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminę K i potas.
Zobacz również:
Pomarańcze doskonale uzupełniają smak rabarbaru w kompocie. Dzięki niemu staje się bardziej orzeźwiający. Owoc ten również jest źródłem witaminy C, A, z grupy B oraz licznych przeciwutleniaczy.
Kompot na bazie tych dwóch składników nie tylko doskonale orzeźwia, świetnie kontrastuje z ciężkimi i smażonymi daniami z grilla, ale także stanowi źródło cennych dla zdrowia substancji. Stanowi idealną alternatywę dla innych popularnych napojów podawanych podczas grilla.
