Biorę czerstwy chleb i zalewam. Po usmażeniu mam smaczny deser dla całej rodziny

Resztki chleba nie muszą się marnować, a mogą stać się podstawowym składnikiem przepysznej przekąski na słodko. To klasyczny pomysł, który niektórym znany jest z czasów dzieciństwa. Pora powrócić do tamtych chwil i ponownie oddać się rozkoszy ciepłym chlebkiem, który jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Do tego pełen zapachu cynamonu i cytrusów.  

Jeśli szukasz pomysłu na słodką przekąskę, a w twoim chlebaku zalega czerstwy chleb, właśnie znalazłeś rozwiązanie. Choć brzmi to dość nietypowo, to prawdą jest, że z wykorzystaniem chleba można stworzyć słodką przekąskę, która swoje źródło ma w kuchni hiszpańskiej. Raz przygotowana na stałe ląduje w jadłospisie dla całej rodziny.  

To szybki i łatwy sposób na uniwersalny przysmak, który sprawdzi się jako deser, drugie śniadanie czy smaczne małe co nieco do kawy bądź herbaty. W dodatku to ekonomiczne rozwiązanie i sposób na niemarnowanie jedzenia, na które w dzisiejszych czasach zwraca się coraz większą uwagę.  

Zobacz także: To ciasto zawsze wychodzi i zachwyca wszystkich gości. Koniecznie zrób na weekend

Do przygotowania przekąski najlepiej sprawdzi się pszenne, jasne pieczywo. Najlepiej, aby było one czerstwe, dzięki czemu lepiej wchłonie płyny i nie rozpadnie się przy namoczeniu. Przygotowane kromki po usmażeniu będą wyjątkowo chrupkie na zewnątrz, a aksamitnie wilgotne i miękkie w środku.  

Chcąc przygotować tę słodką przekąskę, zwaną często hiszpańskimi tostami, potrzebujesz następujących składników: 

• 8-9 kromek czerstwego chleba pszennego lub bagietki  
• 300 ml mleka  
• 2 jajka  
• 2 łyżki cukru  
• 1 laska cynamonu  
• Skórka z 1 cytryny lub pomarańczy  
• Olej do smażenia  

Spróbuj również: Przepis na rogaliki dla zabieganych. Wystarczą 2 składniki i 20 minut

Mając czerstwe kromki chleba, przygotowania zacznij od podgrzania w rondelku mleka z cukrem, laską cynamonu i skórką z cytryny. Płyn doprowadź do wrzenia, a następnie pozostaw na chwilę, aby mleko nabrało aromatu cynamonu i cytrusów.  

Po usunięciu z płynu laski cynamonu i skórki z cytryny, namocz kromki chleba w mlecznej mieszance. W następnej kolejności obtocz je w rozbełtanych jajkach.  

Pozostaje już tylko smażyć kolejne kromki chleba na rozgrzanym oleju i średnim ogniu. Wystarczy 2-3 minuty z każdej strony, aby chleb nabrał złocistego koloru. Po ściągnięciu z patelni odsącz kromki chleba z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika. Pyszna i słodka przekąska w stylu hiszpańskim gotowa. Smacznego!