Domowe śliwki w czekoladzie łączą intensywny smak suszonych owoców z kremowym wnętrzem i czekoladową polewą. Do ich przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku składników, które bez problemu znajdziemy w sklepie. Zdradzamy prosty sposób na zrobienie tych słodkości w domu.
Domowe śliwki w czekoladzie to idealny deser. O tym pamiętaj podczas robienia ich
Mając ochotę na pyszny domowy deser, warto zainspirować się sklepowymi cukierkami i przygotować własne śliwki w czekoladzie. Będą one pyszne, a dodatki, które się w nich znajdują nadają im wyjątkowego smaku i sprawiają, że ciężko się od nich oderwać.
W dodatku wyglądają elegancko i mogą nie tylko uzupełnić nasze domowe zapasy, ale i stać się dobrym, własnoręcznie przygotowywanym prezentem. Pamiętajmy jednak, aby gotowe śliwki dobrze przechowywać.
Należy je trzymać w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 5 dni. W przypadku, gdy zrobimy większą porcję, możemy ją zamrozić, rozkładając gotowe śliwki na tacce, przemrażając przez 2 godziny, a następnie przekładając do pudełka lub woreczka i mrożąc całkowicie.
W ten sposób mogą być przechowywane do 3 miesięcy, a gdy zechcemy je zjeść wystarczy wyjąć je na pół godziny z zamrażarki, a już będą gotowe do spożycia.
Poznaj przepis na domowe śliwki w czekoladzie. Ta receptura jest banalna
Zrobienie domowych śliwek w czekoladzie nie jest skomplikowane. Wystarczy kilka podstawowych składników i kilka chwil w kuchni, aby przyrządzić pyszny deser. Oto co musimy naszykować, aby je zrobić:
- 200 g suszonych śliwek,
- 250 g gorzkiej czekolady,
- 350 g kremu czekoladowego,
- 100 g herbatników,
- pół łyżki przyprawy do piernika,
- 20 g miękkiego masła.
Czytaj również: Babcia zna sposób na idealne kluski śląskie. Wystarczy 1 łyżka tego
Pierwszym krokiem jest zmielenie herbatników na drobne okruchy. Następnie do miski przekładamy krem czekoladowy i dorzucamy do niego herbatniki, miękkie masło oraz przyprawę do piernika. Całość mieszamy.
Tackę wykładamy papierem do pieczeniem. Śliwki zanurzamy w przygotowanym kremie w taki sposób, by je dokładnie nim pokryć. Układamy na tacce, zachowując odstępy. Wstawiamy ją do zamrażarki na około godzinę. Następnie łamiemy gorzką czekoladę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, aż będzie gładka.
Wyjmujemy schłodzone śliwki i zanurzamy w czekoladzie. Odkładamy z powrotem na tackę i wstawiamy je do lodówki. W momencie, gdy czekoladowa polewa zastygnie, są one gotowe do spożycia.
