W tegoroczne święta wielkanocne postaw na klasykę, ale w zupełnie nowym wydaniu, którym zachwycisz zarówno domowników, jak i gości. Biała kiełbasa podana w sosie szpinakowym z pewnością stanie się gwiazdą świątecznego stołu. Efekt jest tak dobry, że znika z talerzy jako jedna z pierwszych. Jak ją przygotować?
Kiełbasa w tym wydaniu zachwyca. Zaserwuj ją na Wielkanoc
Klasycznie pieczoną lub gotowaną białą kiełbasę od jakiegoś czasu na świątecznym stole zastępuje ta podana w sosie szpinakowym. Całkowicie odmienia wielkanocne menu. Tak bardzo zachwyca smakiem, że przyrządzam ją rodzinie również na co dzień.
Połączenie delikatnej kiełbasy z kremowym, lekko czosnkowym szpinakiem daje zaskakująco harmonijny efekt. Ziołowy aromat zachwyca, danie pięknie prezentuje się na stole, a najlepsze jest to, że wcale nie jest trudne w przygotowaniu.
Sposób podania w kremowym sosie na bazie szpinaku daje przyjemne przełamanie klasycznego, cięższego smaku kiełbasy i bardziej "świeży" charakter dania. To nowoczesna alternatywa dla tradycyjnych przepisów, która robi prawdziwą furorę w moim domu.
Podsmażona kiełbasa podana z aksamitnym sosem i dodatkiem ziół to idealne rozwiązanie dla tych, których pragną zachować tradycję wielkanocną, ale jednocześnie podać ją w zupełnie nowym wydaniu.
Zobacz także: Babcia zawsze dodaje to do wielkanocnego żurku. Smak zwala z nóg
Biała kiełbasa ze szpinakiem - przepis
Połączenie białej kiełbasy z śmietanowym sosem na bazie szpinaku zachwyca smakiem oraz prezencją podania. Z przygotowaniem poradzi sobie każdy, gdyż nie ma w nim nic skomplikowanego. To kolejna zaleta tego nietypowego, ale niezwykle smacznego dania, idealnego na wielkanocny stół.
Potrzebne składniki:
- 5-6 surowych białych kiełbas
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- Świeży tymianek, koperek, natka pietruszki lub szczypiorek
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Białą kiełbasę nakłuj delikatnie widelcem i podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu do momentu, aż skórka się zarumieni.
- Zdejmij kiełbasę i na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmaż, aż się zeszkli. Dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Dodaj świeży czosnek i wymieszaj z pozostałymi składnikami, aż zwiędnie pod wpływem temperatury.
- Wlej na patelnie śmietankę i całość gotuj na małym ogniu do momentu zgęstnienia sosu. Dopraw solą oraz pieprzem.
- Do gotowego sosu włóż kiełbasy i całość duś przez około 10-15 minut.
- Gotowe danie podawaj na dużym półmisku lub na talerzach, posypane świeżymi ziołami i szczypiorkiem. Smacznego!
