Reklama
Reklama

​3 przepisy na przekąski z dynią. Poleca je dietetyk

Jesień w pełni, za oknem coraz szybciej robi się ciemno, a pogoda nie nastraja do wychodzenia z domu. Jednak ten okres to także czas, gdy mamy dostępną w sklepach królową jesieni, czyli dynię. Można ją wykorzystać do wielu potraw, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Poznaj 3 szybkie przepisy na przekąski z dyni polecane przez dietetyka.

Owsianka z dynią

Składniki na dwie porcje owsianki z dynią:

  • 100 g dyni
  • 100 g płatków owsianych
  • 200 g mleka
  • 300 g skyru
  • 20 g erytrytolu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 30 g pestek dyni
  • 2 gałki lodów waniliowych

Sposób przygotowania owsianki z dynią:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrojoną dynię (ze skórką) umieść na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz do zarumienia
  2. W międzyczasie ugotuj płatki owsiane na mleku i pozostaw do lekkiego wystudzenia
  3. Upieczoną dynię obierz i zmiksuj w blenderze na purée
  4. Do ugotowanych płatków owsianych dodaj skyr, purée z dyni, erytrytol, cynamon, kardamon i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszaj
  5. Nałóż do miseczek, dodaj po gałce lodów i posyp pestkami dyni (możesz je wcześniej posiekać)

Dyniowe ciasto z mikrofali

Składniki na jedną porcję dyniowego ciasta z mikrofali:

  • 100 ml mleka
  • 15 ml oleju
  • 5 ml ekstraktu waniliowego
  • 10 g erytrytolu
  • 1 łyżka purée z dyni
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia

Sposób przygotowania dyniowego ciasta z mkrofali:

  1. Wszystkie składniki włóż do większego kubka i dokładnie wymieszaj
  2. Kubek wstaw do kuchenki mikrofalowej na trzy minut
  3. Ciasto lekko wystudź (około pięciu minut) i zjedz do kawy

Pumpkin Spice Latte

Składniki na dwie porcje pumpkin spice latte:

  • 50 g purée z dyni
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g mleka
  • 10 g erytrytolu
  • 60 ml espresso

Sposób przygotowania pumpkin spice latte:

  1. Do rondelka włóż purée z dyni, cynamon, mleko i erytrytol. Wymieszaj i duś przez około cztery minuty na średnim ogniu
  2. Wlej jeszcze ciepły napój dyniowy do wysokiej szklanki i dopełnij espresso
  3. Jeśli chcesz możesz udekorować pumpkin spice latte bitą śmietaną i posypać cynamonem (lecz znacznie zwiększy to kaloryczność tej przekąski)

Zobacz też:

​Gotujesz bób? Koniecznie użyj tego dodatku, by podkręcić kolor i smak

Fasolka szparagowa traci smak i chrupkość? Popełniasz ten błąd podczas gotowania

Najlepsze ogórki kiszone z przepisu siostry Anastazji. Zawsze się udają

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: zdrowe żywienie | owoce | przepisy