Spis treści:
- Pysznogłówka - co to za roślina?
- Właściwości zdrowotne pysznogłówki
- Kiedy zbierać pysznogłówkę i gdzie?
- Jak przygotować napar?
Pysznogłówka - co to za roślina?
Pysznogłówka, łac. Monarda to roślina pochodząca z rodziny jasnotowatych. Naturalnie pochodzi z Ameryki i w stanie dzikim porasta prerie od Kanady po Meksyk. Indianie amerykańscy od dawana wykorzystywali jej cenne właściwości zdrowotne.
W Polsce pysznogłówka jest rośliną hodowaną w ogrodach i na balkonach. Pełni funkcję dekoracyjną, a największą ozdobą są jej pierzaste kwiaty i drobne lancetowate liście. W zależności od gatunku osiąga ok. 100 cm wysokości. Najlepiej rozwija się na stanowiskach słonecznych, w glebie żyznej o pH obojętnym lub lekko kwaśnym. Jej pielęgnacja nie jest skomplikowana i raczej należy do roślin łatwych w hodowli.
Właściwości zdrowotne pysznogłówki
Medycyna ludowa Indian amerykańskich znajduje często potwierdzenie w badaniach naukowych i tak jest także z pysznogłówką. Badania wykazały, że w liściach i kwiatach tej rośliny znajdują się silne przeciwutleniacze w tym kwas rozmarynowy o działaniu przeciwzapalnymi neuroprotekcyjnym, a także flawonoidy. Roślina dostarcza również witaminy C, potasu i magnezu. Z kolei zawarte w niej olejki eteryczne np. tymol, karwakrol, linalool wykazują działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne.
Zobacz również:
Napar z pysznogłówki ma właściwości:
- przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwgrzybicze,
- poprawiające trawienie, wiatropędne,
- uspokajające.
Roślina sprawdzi się także przy infekcjach i przeziębieniach. Rdzenni Amerykanie leczyli nią ból gardła i katar. Wykorzystywali ją także do okładów stosowanych na rany o działaniu antyseptycznym.
Kiedy zbierać pysznogłówkę i gdzie?
Pysznogłówka kwitnie od czerwca do sierpnia. Przy dobrych warunkach może zakwitnąć ponownie jesienią. Jej kwiaty, z których parzy się napar najlepiej zbierać w stanie pełnego rozkwitu w słoneczne i suche dni. To wówczas w tkankach rośliny znajduje się najwięcej cennych substancji.
Jak przygotować napar?
Kwiaty pysznogłówki, szczególnie odmiany cytrynowej, roztaczają wokół przyjemny cytrusowy zapach przypominający bergamotkę. Nic więc dziwnego, że napar z nich jest łudząco podobny do dobrze znanej nam herbaty Earl Grey. Jak zrobić napar z pysznogłówki?
Zobacz również:
Suszone lub świeże kwiaty i liście rośliny zalej wodą o temperaturze 90-95 st. Celsjusza. Parz pod przykryciem przez 10-15 minut. Tak przygotowany napar podziała podobnie jak mięta i melisa. Poprawi trawienie, zniweluje wzdęcia, ale też uspokoi i zrelaksuje.
Przysznogłówka ma także wiele innych zastosowań. Możesz dodać ją do wody gazowanej, aby wzbogacić jej smak, aromat i kolor. Wraz z dodatkiem miodu i cytryny stanie się idealnym napojem na letnie dni. Kwiaty pysznogłówki posłużą ci jako jadalna dekoracja dań mięsnych, rybnych, ale też sałatek i słodkich deserów.
