Błądzisz po markecie, wędrując od półki do półki na dziale z nabiałem, bo znudziły ci się już popularne produkty spożywcze? Jeśli szukasz ciekawej alternatywy dla skyra, serka wiejskiego i jogurtu naturalnego, wypróbuj ten skandynawski hit.
Jeśli tylko masz możliwość, włóż do koszyka kvarg, który według niektórych jest od nich nawet lepszy. Jego wpływ na organizm jest korzystny, smak obłędny, a zastosowanie szerokie. Lista powodów, które mogą cię do niego przekonać, jest długa.
Może cię zainteresować: Przed snem włóż pod poduszkę czosnek. Możesz się śmiać, ale nie pożałujesz
Co to jest kvarg i z czym jeść? Jest nawet zdrowszy od skyra
Kvarg to wysokobiałkowy kremowy serek w typie skandynawskim, trochę podobny do skyra - o podobnej kaloryczności i zawartości białka, ale nie tak kwaśny i nieco gęstszy (pod względem konsystencji trochę jak serek homogenizowany albo jogurt grecki).
Powstaje w wyniku procesu fermentacji odtłuszczonego mleka z wykorzystaniem bakterii mlekowych Lactococcus. Są różne wersje tego produktu np. zarówno waniliowe, jak i zwykłe bez ulepszaczy. Jeśli wybierzesz w sklepie naturalny kvarg bez dodatków tj. owoce, aromaty czy cukier, pozytywnie wpłynie na twój organizm.
Serek świetnie smakuje za to z orzechami, muesli czy pestkami słonecznika, a także dyni czy migdałów. Możesz go także dodawać do omletów czy naleśników albo wykorzystywać jako zamiennik majonezu np. w sałatkach, czy twarogu dodawanego m.in. do ciast.
Czytaj również: Jedną z najzdrowszych roślin możesz hodować na parapecie. Seniorzy powinni jeść regularnie
Dlaczego warto jeść kvarg? Jelita będą ci wdzięczne i szybciej schudniesz
Kvarg jest niskokaloryczny (64 kalorie w 100 gramach), a jednocześnie dostarcza aż 11,2 g białka, jest źródłem cennych bakterii probiotycznych, które wspierają organizm. Pozytywnie wpływa więc na odporność, kości i mięśnie.
Wspiera także mikroflorę jelitową i wspomaga odchudzanie, także dlatego, że prawie nie ma w sobie tłuszczu, a jest sycący, dzięki czemu redukuje ryzyko podjadania między posiłkami.
