Ten olej z popularnego, owocowego odpadu ma jasnożółty lub jasnozielony kolor. Jego smak jest niemal niewyczuwalny. Obfituje w cenne składniki, dlatego wykazuje liczne właściwości prozdrowotne. Powinien znaleźć się na półce każdego seniora, bo działa niczym naturalne lekarstwo. Sprawdź, o jaki olej chodzi i czym prędzej dodaj go do listy "zdrowych produktów".
Spis treści:
- Olej z pestek winogron i jego cenne wartości odżywcze
- Właściwości zdrowotne oleju z pestek winogron ważne dla seniorów
- Zastosowanie oleju z pestek winogron - czy nadaje się do smażenia?
Olej z pestek winogron i jego cenne wartości odżywcze
Osoby starsze powinny wdrożyć do swojej diety...olej z pestek winogron. W 100 ml produktu ma 880 kcal, co jest typowe dla olejów roślinnych. W swoim składzie zawiera:
- witaminy - obfituje w witaminę E nazywaną witaminą młodości;
- przeciwutleniacze, w tym flawonoidy;
- kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9, w tym oleinowy i linolowy, których organizm nie wytwarza samodzielnie.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Napar z goździków na chore gardło. Jak przygotować wodę goździkową?
Właściwości zdrowotne oleju z pestek winogron ważne dla seniorów
Olej z pestek winogron wykazuje działanie odmładzające dzięki przeciwutleniaczom. Po jego regularnym stosowaniu skóra staje się bardziej elastyczna, zmarszczki zostają wygładzone, a włosy wzmocnione.
Ten produkt może spierać krążenie krwi dzięki zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza flawonoidów, które pomagają chronić naczynia krwionośne przed stresem oksydacyjnym. Poza tym zdrowe kwasy tłuszczowe regulują poziom cholesterolu. To wszystko wpływa pozytywnie na układ krążenia i pośrednio wspiera pracę serca.
Olej z pestek winogron jest dobry na układ nerwowy. Pity regularnie poprawia koncentrację i pamięć, dlatego może być pomocny w zapobieganiu demencji czy alzheimerowi. Warto stosować go też przy przewlekłych stanach zmęczenia.
Wykazuje również pozytywny wpływ na sen. Pomaga w regulowaniu rytmu dobowego. Dzięki niemu będzie nam łatwiej zrelaksować się i zasnąć.
Ten produkt warto stosować, jeśli chcemy wzmocnić układ odpornościowy, oczyścić organizm z toksyn i załagodzić wszelkie stany zapalne. Może zapobiegać także wrzodom i chorobom związanym z narządem wzroku, tj. zespół suchego oka czy jaskra.
Zastosowanie oleju z pestek winogron - czy nadaje się do smażenia?
Olej z pestek winogron nie nadaje się do smażenia, ponieważ ma wysoki punkt dymienia. Najlepiej używać go w kuchni, gdy ma temperaturę pokojową.
Możemy pić jedną łyżeczkę dziennie tego produktu lub dodawać go w podobnej ilości do sałatek, surówek, koktajli, past kanapkowych, dipów, sosów, kremów czy nawet do letnich zup np. do chłodnika ogórkowego. Polecamy polewać nim sery, tj. feta, mozzarella, halloumi.
Dziennie spożywajmy do 10 ml tego produktu. Jeśli przekroczymy tę ilość, to może dość do osłabienia odporności, rozwoju stanów zapalnych czy nawet podniesienia poziomu cholesterolu.
