Suszone owoce cieszą się coraz większą popularnością. Warto sięgać po nie, gdy najdzie nas ochota na słodkie. Tym razem skupimy się na popularnych rodzynkach, które często trafiają do sernika czy ciasta drożdżowego. Zacznijmy traktować je jak słodką przekąskę. Dlaczego w szczególności seniorzy powinni jeść rodzynki? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w tym artykule.
Rodzynki dla seniorów zamiast słodyczy. Dlaczego warto je jeść?
Mało kto wie, że w diecie seniorów powinien znaleźć się bor. Dietetycy od wielu lat wskazują jego pozytywny pływ na gospodarowanie wapniem i wspieranie procesów związanych z utrzymaniem mocnych kości. Właśnie ten minerał zawierają w swoim składzie rodzynki. Osoby po 60-tce, które regularnie je spożywają, zmniejszają ryzyko wystąpienia osteoporozy i osteopenii.
Rodzynki są zdrowszą alternatywą dla słodyczy, bo mają także w swoim składzie potas, błonnik i przeciwutleniacze, a przecież tych składników próżno szukać w batonach czy ciastkach.
Ze względu na dużą zawartość błonnika rodzynki wpływają pozytywnie na pracę jelit, a wiadomo, że z wiekiem jest ona wolniejsza. Regularne spożywanie takiej przekąski może być wsparciem dla rytmu wypróżnień.
Z kolei potas ma dobry wpływ na ciśnienie tętnicze. Pomaga regulować gospodarkę elektrolitową i wspiera prawidłową pracę serca.
Przeciwutleniacze zawarte w rodzynkach pomagają w neutralizowaniu wolnych rodników, dzięki czemu chronią komórki przed stresem antyoksydacyjnym i uszkodzeniami. Oprócz tego zmniejszają stany zapalne w organizmie i spowalniają procesy starzenia.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Zbierz w ogrodzie i przygotuj zdrowotny napar. To już ostatni moment
Rodzynki nie tylko do ciast. Jak jeść je na co dzień?
Rodzynki są dość kalorycznym produktem, bo mają około 299 kcal w 100 g. Właśnie dlatego rozsądną porcją dzienną jest 25-30 g, czyli jedna garść. Dzięki takiej ilości skorzystamy z ich właściwości zdrowotnych, nie przesadzając z kaloriami.
Jak jeść rodzynki na co dzień? Możemy spożywać je samodzielnie, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Warto zrobić z nich mieszankę z orzechami.
Polecamy ich dodawanie do owsianek, jogurtu naturalnego, twarożku i koktajli. Świetnie sprawdzają się w zdrowych słodkich przekąskach bez pieczenia, np. w kulkach mocy, batonach owsianych czy truflach daktylowo-kakaowych.
