Pojawiło się "złoto lasów". Prognozują prawdziwy wysyp tych grzybów

Pieprznik jadalny to nie tylko jeden z najpopularniejszych, ale także najbardziej cenionych grzybów w polskich lasach. Choć zdecydowana większość Polaków zna go jako... kurkę. Sezon zwykle zaczyna się w czerwcu i trwa aż do października. Jak się okazuje, w tym roku nadszedł szybciej. Marek Snowarki, mykolog i twórca portalu grzyby.pl, wyjawił, że w drugiej połowie maja można już w lasach znaleźć pieprznika jadalnego. To duże zaskoczenie, szczególnie że na ten moment ciężko jest kupić kurki w dobrej cenie, więc smakosze mogą... zebrać je sami.

Sprawdź również: Gdzie wyrzucasz przeterminowane kosmetyki? Większość z nas popełnia błąd

Oprócz pieprznika jadalnego w lasach pod koniec maja znajdziemy także inne grzyby. Pojawiły się pierwsze borowiki, maślaki czy podgrzybki, a także smardze. Jednak w przypadku tych ostatnich trzeba niezwykle uważać. Choć nazywane są “polskimi truflami", a ich cena dochodzi od 450 zł za kilogram (w przypadku świeżych grzybów), to są również pod częściową ochroną. Za złamanie tych przepisów grozi kara grzywny w wysokości do 5 tys. zł.

Sprawdź również: Te grzyby są już w lasach. Z tych miejsc wrócisz z pełnym koszem

Wiele osób zastanawia się, czy wszechobecna susza nie wpłynie na ilość grzybów w lasach w tym roku. Jednak Marek Snowarski przekonuje, że w większości lasów ich nie zabraknie. To wszystko ze względu na fakt, że susza nie powoduje braku grzybów, ale przesunięcie wysypów — zarówno letnich, jak i jesiennych. W takim przypadku trzeba przede wszystkim wiedzieć, gdzie szukać. Ekspert radzi, by wybierać wilgotne tereny, na przykład skraje lasu czy miejsca przy rzekach i strumieniach. W takich lokalizacjach powinno pojawić się sporo grzybów.