Właściwości soku z żurawiny znane są już od wieków, przez co chętnie włączany jest do diety przy różnych schorzeniach i dolegliwościach. W Polsce również od jakiegoś czasu zyskuje coraz więcej zwolenników, w szczególności wśród osób dbających o zdrowy styl życia. Warto, żeby tym intensywnie czerwonym sokiem zainteresowali się także seniorzy.
Właściwości zdrowotne soku z żurawiny. Dlaczego warto go pić?
Żurawina oraz preparaty produkowane na jej bazie to remedium na wiele dolegliwości, przez co chętnie włączane są do codziennej diety. Nie inaczej jest w przypadku soku z żurawiny, zwłaszcza tego tłoczonego na zimno i bez dodatku cukru. Choć posiada nieco cierpki smak, jest niezwykle orzeźwiający i przede wszystkim pełen naturalnych składników odżywczych.
Mowa między innymi o witaminach, wśród których wymienia się witaminę C będącą silnym przeciwutleniaczem, a także witaminy z grupy B. Ponadto to dobre źródło polifenoli oraz flawonoidów, czyli naturalnych związków roślinnych, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Ich zadaniem jest chronić komórki przed uszkodzeniami, które powodują wolne rodniki.
Sok żurawinowy w szczególności znany jest z zawartych w składzie proantocyjanidach, czyli związków roślinnych, które zapobiegają przyleganiu bakterii (np. E.Coli) do ścian dróg moczowych, tym samym ułatwiając zwalczanie infekcji. Warto także wspomnieć o kwasie benzoesowym i chinowym, które wspomagają detoksykację organizmu, a także o licznych minerałach, które występują w soku żurawinowym.
Zobacz także: Wystarczy łyżeczka do porannej herbaty. Zdziwisz się, jak szybko oponka zniknie
Na co pomaga picie soku z żurawiny? Dobry dla pęcherza i serca
Poprzez swój wartościowy skład sok żurawinowy wspiera organizm na wielu płaszczyznach. Przede wszystkim stanowi ochronę układu moczowego, gdyż kojarzony jest z profilaktyką w przypadku infekcji. Regularne picie tego intensywnie czerwonego soku zmniejsza nawroty zapaleń pęcherza, a więc w szczególności polecany jest kobietom oraz osobom starszym. Ponadto poprzez skarbnicę składników odżywczych działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, przez co wspiera odporność.
Sok z żurawiny jest również dobrym wsparciem dla serca i naczyń krwionośnych. Obniża poziom “złego" cholesterolu, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych i przy tym obniża ciśnienie krwi. W kontekście osób starszych należy wspomnieć o ochronie przed wolnymi rodnikami, poprzez silne właściwości antyoksydacyjne żurawiny. Spowalniają one procesy starzenia i chronią między innymi przed wieloma chorobami.
Sprawdź też: Najzdrowszy na świecie napój dla cukrzyków. Mało kto zwraca na niego uwagę
Jak pić sok z żurawiny? Zdrowotny napój, zwłaszcza dla seniorów
Wraz z wiekiem organizm jest bardziej podatny na infekcje oraz schorzenia. Sok z żurawiny jest więc naturalną tarczą, która ma za zadanie wzmocnić odporność, wspomagać serce i przy tym chronić przed nawracającymi infekcjami pęcherza. Działa łagodnie i naturalnie, przez co nie stanowi obciążenia dla organizmu, dzięki czemu seniorzy powinni po niego sięgać regularnie.
Ważne, by wybierać sok tłoczony na zimno i bez dodatku cukru. Im krótszy skład, tym lepiej. Taki sok posiada intensywny, kwaśno-cierpki smak i bardzo wysoką zawartość antyoksydantów, a także innych składników. Poprzez swoją wyrazistość dla wielu osób jest zbyt kwaśny, dlatego można go rozcieńczać wodą lub mieszać z innymi sokami.
