Jesienny sezon grzybowy nabiera tempa, a w wielu miejscach lasy zaczynają oferować coraz większy wybór gatunków. Wśród nich uwagę zwraca złotoborowik wysmukły, którego grzybiarze nazywają "Amerykaninem".
W lasach trwa wysyp grzybów
Po większych opadach na efekty trzeba zwykle trochę poczekać. Obecnie w polskich lasach można już znaleźć m.in. borowiki, koźlarze oraz siedzunie sosnowe, a warunki pogodowe sprzyjają dalszemu rozwojowi grzybów. To dobry moment, by podczas spaceru po lesie dokładniej przyglądać się ściółce. Szczególnie interesująco wygląda sytuacja w miejscach, gdzie rosną sosny, ponieważ właśnie z tymi drzewami związany jest jeden z coraz częściej spotykanych grzybów.
Sprawdź również: Te lasy toną w borowikach i podgrzybkach. Wysyp, jakiego dawno nie było, otwiera się w nowym oknie
"Amerykanin" coraz dalej od Bałtyku
Złotoborowik wysmukły (Aureoboletus projectellus) pochodzi z Ameryki Północnej. W Europie pojawił się najpierw w rejonie Bałtyku, a w Polsce jego stanowiska znane są od co najmniej 2014 roku. Gatunek szczególnie dobrze zadomowił się w borach sosnowych, często w pobliżu wrzosów. W ostatnich latach jego zasięg wyraźnie się zwiększa. Dotychczas kojarzony przede wszystkim z północną Polską, jest obecnie obserwowany również znacznie dalej na południe. Według najnowszych informacji przekazywanych przez ekspertów grzyb można spotkać nawet w okolicach Rzeszowa.
Sprawdź również: Tak długo możesz przechowywać grzyby w lodówce. Później lepiej je wyrzucić, otwiera się w nowym oknie
Jak rozpoznać złotoborowika wysmukłego?
"Amerykanin" może na pierwszy rzut oka przypominać prawdziwka, ale ma kilka charakterystycznych cech. Najłatwiej zwrócić uwagę na długi, smukły trzon z wyraźnymi podłużnymi bruzdami. Kapelusz jest zwykle brązowawy lub cynamonowy, a spodnia część kapelusza ma żółtawy odcień. Gatunek należy do rodziny borowikowatych, jednak nie jest naszym borowikiem szlachetnym. Jego wygląd sprawia, że podczas grzybobrania łatwo zwrócić na niego uwagę.
Czy "Amerykanin" jest jadalny?
Tak, złotoborowik wysmukły jest uznawany za grzyb jadalny i od lat jest zbierany przez polskich grzybiarzy. Nie oznacza to jednak, że każdy podobnie wyglądający okaz można bez obaw włożyć do koszyka. Przy zbieraniu grzybów najważniejsza pozostaje pewna identyfikacja gatunku. Jeśli pojawiają się jakiekolwiek wątpliwości, warto skorzystać z porady specjalisty w punkcie konsultacyjnym sanepidu.
