Co oznaczają 11-znakowe kody na jajkach?
Wiele klientów wybierających jajka w sklepie może się zastanawiać, co oznaczają ciągi znaków umieszczone na skorupkach. Okazuje się, że nie jest to ani data przydatności do spożycia, ani data zniesienia jajka. Prawda jest zupełnie inna – dzięki 11-znakowym kodom umieszczonym na jajkach konsumenci mogą odczytać informacje na temat metody hodowli znoszących ich kur, a także to, gdzie znajduje się ich ferma.
Zobacz również: Czy wiesz, co oznaczają naklejki na bananach? Większość osób nie ma pojęcia
Jak konkretnie wyglądają rzeczone kody? Mają one format: A/BB/CCDDEEFF. Co oznaczają poszczególne symbole? Poniżej wyjaśnienie:
- A – jest to liczba od 0 do 3, która opisuje metodę chowu kur, które zniosły dane jajka (0 – chów ekologiczny, 1 – wolny wybieg, 2 – chów ściółkowy, 3 – chów klatkowy);
- BB – jest to symbol kraju, w którym wyprodukowano jajka, w przypadku Polski będzie to PL;
- CC – kod określający województwo, w którym działa dana ferma produkująca jajka;
- DD – kod określający powiat, w którym działa dana ferma produkująca jajka;
- EE – kod określający zakres i rodzaj działalności producenta;
- FF – numer producenta.
Czytaj także: Polacy nie wiedzą, ile jajek jeść. Czy nadmiar rzeczywiście szkodzi?
CCDDEEFF tworzą weterynaryjny numer identyfikacyjny fermy. Dzięki kodom umieszczonym na jajkach konsumenci mają większą świadomość dotyczącą kupowanych przez nich produktów – mogą dowiedzieć się gdzie i w jaki sposób wyprodukowane zostały zakupione jajka.
