Zdrowa i smaczna sałatka, którą zrobisz w 15 minut. Z talerzy znika jeszcze szybciej

Agnieszka Sabat

Gotowanie

Czwartek, 11 stycznia 2024 (17:49)

Sałatki królują na naszych stołach, stanowiąc danie samo w sobie lub dodatek do innej potrawy. Jednak jeśli przejadły nam się już tradycyjne wersje sałatek, warto spróbować nowego przepisu, dzięki któremu przygotujemy pyszną i bardzo zdrową alternatywę. Podpowiadamy, jak zrobić sałatkę, która zachwyca i szybko znika z talerzy.

Składniki tej sałatki są nieoczywiste, ale razem tworzą spójną całość, która zachwyci wszystkich domowników. W dodatku przygotujemy ją w kilkanaście minut z zaledwie paru składników. Sprawdź przepis na tę smaczną i łatwą sałatkę, którą każdy będzie chętnie zajadał.

Zdrowa i pobudzająca kubki smakowe sałatka. Z czego jest przygotowywana?

Szukając pomysłu na sałatkę, warto sięgnąć po przepis na sałatkę brokułową. W tym daniu mamy istny raj dla podniebienia, ponieważ występuje nie tylko wiele zdrowych składników, ale i są one spójnie połączone, dzięki czemu sałatka smakuje wspaniale.

W potrawie tej znajduje się słonecznik, brokuł, ser feta i jajka, które okryte są pysznym, wyrazistym sosem majonezowym. Jest to mieszanka, która gwarantuje świetny smak, ale i sytość oraz dawkę witamin.

W szczególności dużą rolę dla zdrowia odgrywa tu brokuł, który dzięki swoim substancjom odżywczym, witaminom i minerałom wykazuje silne działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, a nawet przeciwnowotworowe.

Czytaj również: Odwieczny spór o majonez rozstrzygnięty. Dietetyk ocenia, który ma lepszy skład

Jak zrobić pyszną sałatkę brokułową? O tym musisz pamiętać

Sałatkę brokułową przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut, a w dodatku jest ona nie tylko szybką, ale i tanią alternatywą dla innych dań, ponieważ do zrobienia jej potrzebujemy tylko kilku składników. Oto one:

4 jajka,
2 łyżki nasion słonecznika,
1 brokuł,
200 g sera feta,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
1 łyżka majonezu,
2 ząbki czosnku,
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
sól,
pieprz.

Chcąc przygotować naszą smaczną sałatkę, wystarczy wykonać kilka prostych kroków. Pierwszym z nich jest ugotowanie jajek na twardo i pokrojenie ich w kostkę. Następnie słonecznik prażymy na suchej patelni.

Kolejnym krokiem jest pokrojenie sera feta oraz umycie, podzielenie na różyczki i ugotowanie na parze brokuła. Gotujemy go przez kilka minut, pamiętając, że ma on pozostać lekko twardy.

Ostudzone różyczki kroimy na mniejsze kawałki. Następnie przygotowujemy sos, mieszając jogurt z majonezem. Całość doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy wszystko w dużej misce. Odżywcza sałatka brokułowa jest już gotowa do podania.