Imbir to bylina z rodziny imbirowatych, znana ze swoich właściwości rozgrzewających, antywirusowych, przeciwgrzybicznych i antybakteryjnych. Świetnie wspomaga odporność, dlatego imbir polecany jest wspomagająco do leczenia infekcji czy przeziębień. Rewelacyjnie też smakuje — jest nieco gorzkawy i pikantny, o lekko słodkawym zapachu. Warto go dodawać nie tylko do wody czy herbaty, ale również do innego popularnego napoju. Będzie świetnym dodatkiem... do kawy.
Spis treści:
- Kawa z imbirem — jak ją przygotować?
- Kawa z imbirem — jakie ma właściwości?
Kawa z imbirem — jak ją przygotować?
Imbir dodany do kawy nie tylko podkręci jej smak i aromat, ale wpłynie też pozytywnie na samopoczucie. Doskonale rozgrzeje w chłodniejsze dni, więc idealnie sprawdzi się jesienią, zimą, ale też wczesną wiosną, gdy pogoda sprzyja przeziębieniom. Warto wiedzieć, że dzienne spożycie tej przyprawy wynosi maksymalnie cztery gramy. Taki kawałek zawiera dosłownie kilka kalorii.
Oczywiście, można go obrać ze skórki, pokroić na mniejsze części i dodać bezpośrednio do kawy — podobnie jak się go dodaje do herbaty. Można też skorzystać ze sproszkowanej przyprawy. Aby jednak w pełni wykorzystać jego właściwości, o wiele rozsądniej jest przygotować specjalny wywar.
Jak to zrobić? Najpierw musimy umyć i obrać korzeń imbiru — wystarczy fragment o długości 1 cm. Następnie imbir kroimy na mniejsze kawałki, umieszczamy w garnku i zalewamy zimną wodą. Włączamy mały palnik i czekamy do momentu, gdy woda się zagotuje. Następnie zdejmujemy garnek z palnika, odczekujemy chwilę i wyciągamy korzeń imbiru z wody. Płyn zaś dolewamy do przygotowanej kawy.
Czytaj też: Zjedz przed snem, a nawodnisz organizm i spalisz tłuszcz. Ten owoc oczyści twoje ciało
Kawa z imbirem — jakie ma właściwości?
Imbir jest znany ze swojego pozytywnego wpływu na odporność. To jednak nie wszystkie jego zalety. Może też pomóc uporać się z dolegliwościami ze stronu układu pokarmowego - takimi jak niestrawność czy poranne mdłości.
Warto też wiedzieć, że imbir przyspiesza metabolizm, więc może pomóc schudnąć. Co więcej, kawa z imbirem może też okazać się pomocna, gdy chcemy się skupić. Wspomaga koncentrację i pamięć, a dzięki zawartości antyoksydantów neutralizuje również działanie wolnych rodników.
