Kmin rzymski, znany też jako kmin egipski i kumin, to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Jest chętnie stosowany jako przyprawa, z uwagi na lekko pikantny i gorzkawy smak. Zwykle dodaje się go do potraw pod postacią ziaren, ale może też zostać zmielony. To smakowity dodatek do mięs, ryb, potraw z warzyw i do chleba. Warto jednak nie tylko dodawać go do dań, ale i wykonywać z niego specjalny napar, o korzystnych dla zdrowia właściwościach. Jak go wykonać i jak często stosować?
Spis treści:
- Właściwości kminu rzymskiego. Dlaczego warto go stosować?
- Napar z kminu rzymskiego. Jak go wykonać?
Właściwości kminu rzymskiego. Dlaczego warto go stosować?
Kmin rzymski w pozytywny sposób wpływa na zdrowie człowieka, z czego nie wszyscy zdają sobie sprawę. Ta popularna przyprawa działa na przykład łagodząco na problemy trawienne — pobudza bowiem wydzielanie żółci i enzymów trawiennych.
Spożywanie kminu rzymskiego poleca się między innymi przy anemii, ale też, gdy ktoś pragnie zrzucić nadmiar kilogramów i obniżyć cholesterol. Przyprawa zawiera mnóstwo żelaza, witaminę A i C oraz witaminę E. Wzmacnia zatem układ odpornościowy i przeciwdziała zbyt szybkiemu starzeniu się skóry. To naturalny produkt, pomagający utrzymać optymalną figurę lub ją osiągnąć.
Czytaj też: Pij przed snem, a rano obudzisz się lżejszy. Wystarczy jedna szklanka
Napar z kminu rzymskiego. Jak go wykonać?
Kmin rzymski ma szereg cennych właściwości, które niezwykle korzystnie wpływają na zdrowie i formę. Warto zaczynać dzień od filiżanki naparu, wykonanego z nasion kuminu. W ramach kuracji najlepiej wypijać ją przez 30 dni, a następnie zrobić 10 dni przerwy i powtórzyć procedurę.
Przygotowanie naparu z kminu rzymskiego nie jest wcale trudne. Wystarczy zmielić łyżeczkę nasion kuminu, a następnie zalać je szklanką wrzątku. Aby poprawić smak, dodajemy do mieszanki jedną łyżkę stołową miodu. Następnie szklankę przykrywamy spodeczkiem i pozostawiamy pod przykryciem na 10 minut, by wszystko dobrze się zaparzyło. Po tym czasie napar jest gotowy do wypicia.
