Desery na zimno to jeden z najlepszych sposobów na słodką przekąskę podczas gorącego lata. Ten sernik bez pieczenia nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia w kuchni. Wystarczy kilka prostych produktów i kilka godzin chłodzenia, by przygotować efektowne ciasto dla całej rodziny.
Spis treści:
- Jaki deser warto przyrządzić latem? To ciasto jest pyszne i łatwe do zrobienia
- Co potrzebujemy, by przygotować bananowy sernik? Oto lista składników
- Jak zrobić bananowy sernik bez pieczenia? To prostsze niż myślisz
Jaki deser warto przyrządzić latem? To ciasto jest pyszne i łatwe do zrobienia
Latem idealnie sprawdzają się desery bez pieczenia. Dzięki nim możemy przygotować słodką przekąskę, bez spędzania długich godzin w kuchni oraz włączania piekarnika. Do zrobienia tego owocowego przysmaku wystarczy nam kilka składników, a bazuje on na twarogu oraz bananach.
Cechuje go smaczna, delikatna i kremowa masa. Z kolei herbatniki przyjemnie chrupią, a galaretka orzeźwia i dopełnia całości. Deser po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin ma zwartą i ładną strukturę.
Kluczem do sukcesu jest jednak wcześniejsze wyjęcie składników z lodówki, aby były one w temperaturze pokojowej. Dzięki temu lepiej wymieszamy masę i nie będzie miała ona grudek. Oprócz tego zadbajmy o wcześniejsze wyłożenie foremki papierem do pieczenia, by warstwy nie przyklejały się do blaszki, a ciasto łatwiej się kroiło.
Co potrzebujemy, by przygotować bananowy sernik? Oto lista składników
Przyrządzenie bananowego sernika bez pieczenia nie jest skomplikowane. W dodatku nie potrzebujemy wielu składników, ponieważ wystarczy kilka produktów, które bez trudu dostaniemy w każdym sklepie. Do zrobienia masy serowej musimy wyposażyć się w:
- 700 g bananów,
- 1 kg twarogu półtłustego,
- 80 g budyniu waniliowego,
- 170 g cukru,
- 10-15 ml soku z cytryny.
Z kolei do zrobienia spodu potrzebujemy 200 g herbatników i 85 g masła. Dodatkowo musimy naszykować kolejne 300 g herbatników, 150 g galaretki pomarańczowej w proszku oraz 230 g bananów.
Czytaj również: Zalej wodą i pij każdego ranka. To jak plaster na twoją wątrobę
Jak zrobić bananowy sernik bez pieczenia? To prostsze niż myślisz
Robienie deseru zaczynamy od przełożenia twarogu do dużej miski. Następnie obieramy banany, wrzucamy do innego naczynia, dodajemy do nich sok z cytryny i miksujemy na gładką masę. Kolejnym krokiem jest przygotowanie budyniu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawiamy go do przestudzenia, aż będzie ciepły, ale nie gorący.
Do twarogu dorzucamy cukier, wlewamy budyń i dokładamy do tego masę bananową. Mieszamy to wszystko mikserem, aby uzyskać jednolitą i puszystą konsystencję. Następnie kruszymy herbatniki przeznaczone na spód i mieszamy je z miękkim masłem. Rozprowadzamy powstałą masę na dnie foremki i dociskamy delikatnie łyżką, by spód był równy.
Na górze układamy pokrojone w cienkie plasterki banany. Następnie robimy galaretkę zgodnie z instrukcją i czekamy, aż lekko przestygnie, a gdy zacznie gęstnieć, ostrożnie wylewamy ją na wyłożone owoce. Tak przygotowany sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.
