Spożywanie soli w nadmiernej ilości może mieć bardzo negatywne skutki dla naszego zdrowia. Jest ona przyczyną m.in. nadciśnienia tętniczego, rozwoju miażdżycy, niewydolności serca, a także zawałów i udarów mięśnia sercowego. Warto wiedzieć, czym ją zastąpić.
Chcesz zastąpić sól? Przyrządź własną przyprawę
Tak naprawdę na kanapkach czy w innych potrawach nie potrzebujemy soli samej w sobie, a słonego smaku. Dlatego można w łatwy sposób przygotować domową przyprawę, która zaspokoi apetyt właśnie na ten smak. Do jej przygotowania potrzebujemy:
- ¼ szklanki różowej soli himalajskiej,
- ½ szklanki nasion pokrzywy,
- ½ szklanki suszonych i zmielonych liści pokrzywy,
- 1 łyżka suszonej cebuli,
- 1 łyżkę suszonego czosnku,
- 1 łyżkę suszonego tymianku,
- 1 łyżkę suszonej bazylii,
- 1 łyżkę suszonej pietruszki.
Wszystkie składniki wystarczy dokładnie ze sobą wymieszać i umieścić w szczelnym pudełku, a następnie przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Sprawdź również: Sprawdzony sposób na pozbycie się kun. Nie będą zbliżały się do samochodu
Właściwości zdrowotne pokrzywy
Liście pokrzywy przez wiele ostatnich lat były uważane za chwasty. Jednak znajduje się w nich wiele składników mineralnych takich jak:
- fosfor,
- jod,
- krzem,
- magnez,
- potas,
- siarka,
- sód,
- wapń,
- żelazo.
Regularne spożywanie liści pokrzywy prowadzi do obniżenia poziomu cholesterolu i mocznika, a także ciśnienia krwi oraz redukcji stanów zapalnych i zahamowania wypadania włosów. Wystarczy, że zamiast soli kamiennej do kanapek będziemy regularnie spożywać przyrządzoną przez nas przyprawę, a zagrożenie wieloma chorobami kardiologicznymi zostanie znacznie zredukowane.
