Faworki to ulubiony słodycz wielu Polaków. Jego największym minusem jest jednak duża zawartość tłuszczu, a przez to i kaloryczność. Jeśli nie chcesz pozbawiać się przyjemności w Tłusty Czwartek, wypróbuj ten szybki przepis na faworki, których nie będziesz musiał smażyć.
Przepis jest także dobrym rozwiązaniem dla wegetarian, przez to, że faworki często mają dodatek smalcu, czyli tłuszczu zwierzęcego. Dzięki temu przepisowi będziesz mieć pewność. jakie składniki zostały użyte do ich przygotowania.
Składniki na faworki bez smażenia
Do przygotowania faworków będziemy potrzebować jedynie trzech składników:
- 1 rolkę ciasta francuskiego,
- 2 jajka,
- cukier puder.
Zobacz także: Wygląda jak tort, a zrobisz go bez użycia piekarnika. Goście będą prosić o dokładkę
Jak przygotować faworki bez dodatku tłuszczu?
Przygotowanie faworków jest niezwykle proste i zajmie nam ok. 20 minut. Zaczynamy od delikatnego rozwinięcia ciasta francuskiego. Następnie za pomocą noża lub noża do pizzy, dzielimy je na prostokąty. Jeśli chcemy, aby były równe, wystarczy, że podzielimy arkusz najpierw na pół, równolegle do dłuższego boku. Następnie każdą połówkę kroimy na ok. 2 cm paski, wzdłuż krótszego boku.
Tak otrzymane paski skręcamy wokół własne osi o 180 st., ruchem podobnym do zawijania cukierków. Tak otrzymane ciastka rozkładamy w dość sporych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Żółtka następnie mieszamy i smarujemy nimi dokładnie każde ciastko. Białka z kolei odkładamy i możemy użyć ich później do innych wypieków.
Posmarowane żółtkiem faworki obsypujemy cukrem pudrem i umieszczamy w rozgrzanym do 180 st. C. piekarniku. Po 15 minutach będą gotowe. Po wyjęciu ich z pieca możemy dodatkowo obsypać je kolejną warstwą cukru pudru.
